Фоторецепты и точные граммовки - это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу "Ужин с провинциалом" на радио "Серебряный дождь" и "Барышня и кулинар" на телеканале "ТВ Центр" как раз такая. "Что наша жизнь? Еда!" - это не просто сборник рецептов, а фактически биография автора. Книга для удовольствия, как пишет сам Плотников. Откровенная, ироничная и стилистически блестящая, она заставит вспомнить прозу Довлатова, и Драгунского и даже поэзию Серебряного века.С каждым рецептом идет увлекательная история из жизни: воспоминания о детстве в Волгограде, где мама готовила лучшее картофельное пюре и рубленую печень (рецепты пюре и печени прилагаются), сценки времен службы в армии, где удалось попробовать самую вкусную на свете вещь, рассказы о казусах готовки в прямом эфире, один из которых едва не стоил Михаилу жизни. И, конечно, читателя ждут многочисленные истории и рецепты, привезенные из путешествий по всему земному шару. Вы научитесь готовить глазированную в меду курицу по-французски, мухаммару из печеных перцев - по-сирийски, чашушули - по-грузински. Будете варить борщ так, как это делают на Украине, чолнт и шакшуку, как в Израиле, а суп Том кха гай - как в Таиланде. И в довершение всего вас ждут проверенные на огромной теле- и радиоаудитории авторские рецепты идеальных пельменей, котлет, тушенной с мясом капусты, шашлыка, плова, клубничного сорбэ и отличного настроения.
Fotoretsepty i tochnye grammovki - eto, konechno, khorosho, no inogda s velikimi kulinarami khochetsya eshche i pogovorit. Prichem khudozhestvenno. Myslenno zadat voprosy, poluchit otvety. Uznat, gde avtor byl, chto el, s kem gotovil, skolko zaplatil. Kniga legendarnogo vedushchego populyarnykh shou "Uzhin s provintsialom" na radio "Serebryanyy dozhd" i "Baryshnya i kulinar" na telekanale "TV TSentr" kak raz takaya. "CHto nasha zhizn? Eda!" - eto ne prosto sbornik retseptov, a fakticheski biografiya avtora. Kniga dlya udovolstviya, kak pishet sam Plotnikov. Otkrovennaya, ironichnaya i stilisticheski blestyashchaya, ona zastavit vspomnit prozu Dovlatova, i Dragunskogo i dazhe poeziyu Serebryanogo veka.S kazhdym retseptom idet uvlekatelnaya istoriya iz zhizni: vospominaniya o detstve v Volgograde, gde mama gotovila luchshee kartofelnoe pyure i rublenuyu pechen (retsepty pyure i pecheni prilagayutsya), stsenki vremen sluzhby v armii, gde udalos poprobovat samuyu vkusnuyu na svete veshch, rasskazy o kazusakh gotovki v pryamom efire, odin iz kotorykh edva ne stoil Mikhailu zhizni. I, konechno, chitatelya zhdut mnogochislennye istorii i retsepty, privezennye iz puteshestviy po vsemu zemnomu sharu. Vy nauchites gotovit glazirovannuyu v medu kuritsu po-frantsuzski, mukhammaru iz pechenykh pertsev - po-siriyski, chashushuli - po-gruzinski. Budete varit borshch tak, kak eto delayut na Ukraine, cholnt i shakshuku, kak v Izraile, a sup Tom kkha gay - kak v Tailande. I v dovershenie vsego vas zhdut proverennye na ogromnoy tele- i radioauditorii avtorskie retsepty idealnykh pelmeney, kotlet, tushennoy s myasom kapusty, shashlyka, plova, klubnichnogo sorbe i otlichnogo nastroeniya.
