Неожиданный ужин в будний день с подругой или воскресный обед с семьей или друзьями, — в любом случае, прием людей должен быть в удовольствие, а не вызывать стресс. В этой книге собрана отличная коллекция рецептов, приятных в исполнении, из необычных по сочетанию, но всегда доступных продуктов.Элисон Роман, популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appetit Magazine, поделится с вами рецептами, которые не вызовут стресса на кухне, но понравятся и хозяйке, и гостям. В книге вы найдете идеи, призванные облегчить вашу жизнь при приготовлении того или иного угощения. Вас ждут многоцветные блюда с хрустящими овощами, быстро обжаренное мясо, посыпанное зеленью, десерты в одной посуде (и не слишком сладкие), а также прекрасная сочетаемость блюд друг с другом.Не всегда все получается идеально, но с этой книгой вы сможете вкусно и без нервов накормить близких, ведь важнее всего ваша любовь и внимание.
Neozhidannyy uzhin v budniy den s podrugoy ili voskresnyy obed s semey ili druzyami, v lyubom sluchae, priem lyudey dolzhen byt v udovolstvie, a ne vyzyvat stress. V etoy knige sobrana otlichnaya kollektsiya retseptov, priyatnykh v ispolnenii, iz neobychnykh po sochetaniyu, no vsegda dostupnykh produktov.Elison Roman, populyarnyy kulinarnyy bloger, obozrevatel kulinarnoy kolonki The New York Times i starshiy redaktor kulinarnogo zhurnala Bon Appetit Magazine, podelitsya s vami retseptami, kotorye ne vyzovut stressa na kukhne, no ponravyatsya i khozyayke, i gostyam. V knige vy naydete idei, prizvannye oblegchit vashu zhizn pri prigotovlenii togo ili inogo ugoshcheniya. Vas zhdut mnogotsvetnye blyuda s khrustyashchimi ovoshchami, bystro obzharennoe myaso, posypannoe zelenyu, deserty v odnoy posude (i ne slishkom sladkie), a takzhe prekrasnaya sochetaemost blyud drug s drugom.Ne vsegda vse poluchaetsya idealno, no s etoy knigoy vy smozhete vkusno i bez nervov nakormit blizkikh, ved vazhnee vsego vasha lyubov i vnimanie.
