Аннотация к книге "Философия запаха. О чем нос рассказывает мозгу" Барвич Э.:Запахи по сравнению с визуальными образами часто непостоянны и безграничны. Они не совпадают с четко определенными нейронными областями головного мозга, загадывая непростые загадки нейробиологам, химикам и парфюмерам. Нос в паре с мозгом работает не только как «карта», но и как измерительное устройство. Это создает каждому человеку собственную картину мира.Книга «Философия запаха» популяризатора науки и ученого когнитивиста Энн-Софи Барви — итог тщательного изучения материалов и десятков интервью с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии. Автор предлагает интересный взгляд на роль обоняния в нашей жизни и показывает, как оно влияет на наше поведение и восприятие окружающего мира. Книга будет полезна тем, кто изучает психологию, нейробиологию и химию, а любители парфюмерии и виноделия узнают из нее о механизмах создания ароматов и вкусов. Читать дальше…
Annotatsiya k knige "Filosofiya zapakha. O chem nos rasskazyvaet mozgu" Barvich E.:Zapakhi po sravneniyu s vizualnymi obrazami chasto nepostoyanny i bezgranichny. Oni ne sovpadayut s chetko opredelennymi neyronnymi oblastyami golovnogo mozga, zagadyvaya neprostye zagadki neyrobiologam, khimikam i parfyumeram. Nos v pare s mozgom rabotaet ne tolko kak karta, no i kak izmeritelnoe ustroystvo. Eto sozdaet kazhdomu cheloveku sobstvennuyu kartinu mira.Kniga Filosofiya zapakha populyarizatora nauki i uchenogo kognitivista Enn-Sofi Barvi itog tshchatelnogo izucheniya materialov i desyatkov intervyu s ekspertami v oblasti neyrobiologii, psikhologii, khimii i parfyumerii. Avtor predlagaet interesnyy vzglyad na rol obonyaniya v nashey zhizni i pokazyvaet, kak ono vliyaet na nashe povedenie i vospriyatie okruzhayushchego mira. Kniga budet polezna tem, kto izuchaet psikhologiyu, neyrobiologiyu i khimiyu, a lyubiteli parfyumerii i vinodeliya uznayut iz nee o mekhanizmakh sozdaniya aromatov i vkusov. CHitat dalshe
