В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую ,не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом.
V.V.Pokhlebkin - unikalnyy pisatel, entsiklopedist, master lyubogo dela, kotoroe on issledoval s lyubovyu, na protyazhenii vsey zhizni, s vdokhnoveniem, ne ostaviv ni odnogo neizvedannogo ugolka. Okazalos, chto sobrat voedino vazhnye ego kulinarnye proizvedeniya - trudno, no vozmozhno. Rezultat u vas v rukakh. Zdes vse - ot "Zanimatelnoy kulinarii" do "Kulinarnogo slovarya". Teoriya kulinarii, praktika, retsepty, kukhni vsekh byvshikh sovetskikh respublik, glavy o chae i retsepty blyud s pryanostyami, - nastoyashchaya entsiklopediya kulinarnogo stanovleniya, rosta i dazhe professii dlya lyubogo zhelayushchego. Dlya udobstva polzovaniya sozdan unikalnyy poiskovik po knige. No nastoyashchiy pomoshchnik - rasskazchik zdes avtor, kotoryy svoim literaturnym talantom uvlekaet za soboy i vdokhnovlyaet na sovershenno druguyu ,ne katorzhnuyu zhizn, u plity i za prekrasnym sobstvennym khlebosolnym stolom.
V. V. pohlebkin, a unique writer, encyclopedist, master of any business, which he researched with love, life, inspiration, leaving no area unexplored. It turned out that to put together important culinary works - difficult, but possible. The result is in your hands. Everything here - from "Entertaining cooking" to "Culinary dictionary". Theory of cookery, practice, recipes, cuisine of all the former Soviet republics, the Chapter on tea and recipes with spices - a veritable encyclopedia of culinary development, growth and even a profession for anyone. For convenience, created a unique search engine for book. But the real helper is telling the author that his literary talent leads and inspires a completely different ,not a convict life at the plate for a lovely and hospitable private table.
