Здоровое питание - одна из важнейших потребностей человека, которая напрямую определяет его здоровье, качество и продолжительность жизни. Для детей и подростков здоровое питание особенно важно: оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способность к обучению, школьную успеваемость и здоровье в целом.Учебное пособие познакомит читателей с правилами здорового и сбалансированного питания. В доступной форме представлена информация о режиме и рационе питания, о витаминах и БАДах в питании подростков, даны рекомендации по питанию юных спортсменов и подростков с избытком массы тела и ожирением. К каждой теме даны задания, побуждающие школьников к размышлению и анализу.Издание предназначено для подростков от 14 лет и их родителей, интересующихся вопросами формирования образа жизни, направленного на сохранение и укрепление здоровья детей.Авторы - сотрудники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Идейный вдохновитель и руководитель проекта - Геннадий Онищенко, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.
Zdorovoe pitanie - odna iz vazhneyshikh potrebnostey cheloveka, kotoraya napryamuyu opredelyaet ego zdorove, kachestvo i prodolzhitelnost zhizni. Dlya detey i podrostkov zdorovoe pitanie osobenno vazhno: ono obespechivaet normalnyy rost i razvitie, sposobnost k obucheniyu, shkolnuyu uspevaemost i zdorove v tselom.Uchebnoe posobie poznakomit chitateley s pravilami zdorovogo i sbalansirovannogo pitaniya. V dostupnoy forme predstavlena informatsiya o rezhime i ratsione pitaniya, o vitaminakh i BADakh v pitanii podrostkov, dany rekomendatsii po pitaniyu yunykh sportsmenov i podrostkov s izbytkom massy tela i ozhireniem. K kazhdoy teme dany zadaniya, pobuzhdayushchie shkolnikov k razmyshleniyu i analizu.Izdanie prednaznacheno dlya podrostkov ot 14 let i ikh roditeley, interesuyushchikhsya voprosami formirovaniya obraza zhizni, napravlennogo na sokhranenie i ukreplenie zdorovya detey.Avtory - sotrudniki FGBUN FITS pitaniya i biotekhnologii. Ideynyy vdokhnovitel i rukovoditel proekta - Gennadiy Onishchenko, akademik RAN, doktor meditsinskikh nauk, professor.
