Еда и политика неразрывно связаны. Повара правителей остаются в тени, но, возможно, они, как никто другой, знают и понимают тех, для кого готовят. Ведь чтобы угодить клиенту, нужно не только хорошо изучить его вкусы и привычки, но и уметь быстро реагировать на малейшие изменения обстановки или настроения. Особенно если от этого зависит твоя жизнь.Польский журналист Витольд Шабловский задается вопросом: что было на тарелках у диктаторов второй половины ХХ века, когда они принимали свои страшные решения? Чем обедал Саддам Хуссейн, когда отдал приказ отравить газом десятки тысяч курдов? Что ел Пол Пот, когда почти два миллиона кхмеров умирали от голода? Что заказывал Фидель Кастро, поставив мир на грань ядерной войны? Совмещая свидетельства личных поваров с панорамной оптикой, Шабловский создает живые портреты знаменитых тиранов, порой находя в них самые неожиданные качества.
Eda i politika nerazryvno svyazany. Povara praviteley ostayutsya v teni, no, vozmozhno, oni, kak nikto drugoy, znayut i ponimayut tekh, dlya kogo gotovyat. Ved chtoby ugodit klientu, nuzhno ne tolko khorosho izuchit ego vkusy i privychki, no i umet bystro reagirovat na maleyshie izmeneniya obstanovki ili nastroeniya. Osobenno esli ot etogo zavisit tvoya zhizn.Polskiy zhurnalist Vitold SHablovskiy zadaetsya voprosom: chto bylo na tarelkakh u diktatorov vtoroy poloviny KHKH veka, kogda oni prinimali svoi strashnye resheniya? CHem obedal Saddam KHusseyn, kogda otdal prikaz otravit gazom desyatki tysyach kurdov? CHto el Pol Pot, kogda pochti dva milliona kkhmerov umirali ot goloda? CHto zakazyval Fidel Kastro, postaviv mir na gran yadernoy voyny? Sovmeshchaya svidetelstva lichnykh povarov s panoramnoy optikoy, SHablovskiy sozdaet zhivye portrety znamenitykh tiranov, poroy nakhodya v nikh samye neozhidannye kachestva.
