«Счетчик калорий» — это не просто скучный набор таблиц калорийности продуктов, а целый справочник по основам диетологии и ключевым принципам правильного питания.Юлианна Плискина, эксперт по здоровому питанию, разработала пошаговую программу, чтобы легко сбалансировать ваш рацион. Автор расскажет об основных принципах питания, принятых в диетологии, поможет определить ваше физическое состояние, а также даст множество советов о выборе самых полезных продуктов.Вы научитесь:· правильно питаться;· определять потребности своего организма;· разрабатывать рацион, сбалансированный по содержанию жиров, белков, углеводов, витаминов и минералов;· выбирать качественные продукты в магазине и оценивать их состав.В практической части книги вы сможете:· узнать ваш идеальный вес и индекс массы тела;· рассчитать индивидуальную суточную энергетическую потребность;· вычислить, сколько калорий нужно употреблять с пищей, чтобы похудеть;· ставить личные цели, вести дневник питания и составлять план тренировок.«Счетчик калорий» — первый в России справочник с таблицами калорийности, в которых кроме пищевой и энергетической ценности продуктов учитывается их полный витаминный и минеральный состав, а также гликемический индекс.«Простые истины в питании известны каждому, однако соблюсти их все довольно сложно. В этой книге емко разобраны самые важные вещи, заложенные в основы правильного питания. Читатель очень легко воспримет структурированный текст и сможет качественно улучшить своё питание с учётом не только калорийного, но и витаминного состава продуктов. Сделайте свой рацион разнообразным и сбалансированным!» — ОЛЬГА СМИРНОВА, врач-гастроэнтеролог, научный сотрудник лаборатории нутрицевтики МКНЦ им. А.С. Логинова, автор блога doctor_smirnovaolga«Правильное питание и здоровый образ жизни основа хорошего самочувствия и долголетия! Очень здорово, что книга Юлианны Плискиной дает наглядные готовые инструменты для составления рациона питания. Держите книгу Юлианны всегда под рукой, и не заметите, как правильное питание станет вашей полезной привычкой!» — ЧЕНЦОВ ДМИТРИЙ ВИКТОРОВИЧ, Главный врач СПб ГАУЗ «Городская поликлиника № 40»
Schetchik kaloriy eto ne prosto skuchnyy nabor tablits kaloriynosti produktov, a tselyy spravochnik po osnovam dietologii i klyuchevym printsipam pravilnogo pitaniya.YUlianna Pliskina, ekspert po zdorovomu pitaniyu, razrabotala poshagovuyu programmu, chtoby legko sbalansirovat vash ratsion. Avtor rasskazhet ob osnovnykh printsipakh pitaniya, prinyatykh v dietologii, pomozhet opredelit vashe fizicheskoe sostoyanie, a takzhe dast mnozhestvo sovetov o vybore samykh poleznykh produktov.Vy nauchites: pravilno pitatsya; opredelyat potrebnosti svoego organizma; razrabatyvat ratsion, sbalansirovannyy po soderzhaniyu zhirov, belkov, uglevodov, vitaminov i mineralov; vybirat kachestvennye produkty v magazine i otsenivat ikh sostav.V prakticheskoy chasti knigi vy smozhete: uznat vash idealnyy ves i indeks massy tela; rasschitat individualnuyu sutochnuyu energeticheskuyu potrebnost; vychislit, skolko kaloriy nuzhno upotreblyat s pishchey, chtoby pokhudet; stavit lichnye tseli, vesti dnevnik pitaniya i sostavlyat plan trenirovok.Schetchik kaloriy pervyy v Rossii spravochnik s tablitsami kaloriynosti, v kotorykh krome pishchevoy i energeticheskoy tsennosti produktov uchityvaetsya ikh polnyy vitaminnyy i mineralnyy sostav, a takzhe glikemicheskiy indeks.Prostye istiny v pitanii izvestny kazhdomu, odnako soblyusti ikh vse dovolno slozhno. V etoy knige emko razobrany samye vazhnye veshchi, zalozhennye v osnovy pravilnogo pitaniya. CHitatel ochen legko vosprimet strukturirovannyy tekst i smozhet kachestvenno uluchshit svoye pitanie s uchyetom ne tolko kaloriynogo, no i vitaminnogo sostava produktov. Sdelayte svoy ratsion raznoobraznym i sbalansirovannym! OLGA SMIRNOVA, vrach-gastroenterolog, nauchnyy sotrudnik laboratorii nutritsevtiki MKNTS im. A.S. Loginova, avtor bloga doctor_smirnovaolgaPravilnoe pitanie i zdorovyy obraz zhizni osnova khoroshego samochuvstviya i dolgoletiya! Ochen zdorovo, chto kniga YUlianny Pliskinoy daet naglyadnye gotovye instrumenty dlya sostavleniya ratsiona pitaniya. Derzhite knigu YUlianny vsegda pod rukoy, i ne zametite, kak pravilnoe pitanie stanet vashey poleznoy privychkoy! CHENTSOV DMITRIY VIKTOROVICH, Glavnyy vrach SPb GAUZ Gorodskaya poliklinika № 40
