Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Коммерция (по отраслям)", ПМ.1 "Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью" МДК.01.02 "Организация торговли". Раскрыты основные принципы организации торговли, показана роль и значение организации в обеспечении результативности торговой деятельности. Рассмотрены организационные формы оптовой торговли, показана сущность оптовых торговых услуг, проанализированы вопросы организации обслуживания потребителей в оптовой торговле, технологии складских операций. Существенное внимание уделено рассмотрению вопросов транс-портного обслуживания, проблем тары и упаковки. Большое внимание уделено изучению организационных проблем розничной торговли. Рассмотрены формы организации торгово- технологических процессов, наиболее значимые аспекты проблемы формирования ассортимента и управления товарными запасами. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Uchebnik sozdan v sootvetstvii s Federalnym gosudarstvennym obrazovatelnym standartom srednego professionalnogo obrazovaniya po spetsialnosti "Kommertsiya (po otraslyam)", PM.1 "Organizatsiya i upravlenie torgovo-sbytovoy deyatelnostyu" MDK.01.02 "Organizatsiya torgovli". Raskryty osnovnye printsipy organizatsii torgovli, pokazana rol i znachenie organizatsii v obespechenii rezultativnosti torgovoy deyatelnosti. Rassmotreny organizatsionnye formy optovoy torgovli, pokazana sushchnost optovykh torgovykh uslug, proanalizirovany voprosy organizatsii obsluzhivaniya potrebiteley v optovoy torgovle, tekhnologii skladskikh operatsiy. Sushchestvennoe vnimanie udeleno rassmotreniyu voprosov trans-portnogo obsluzhivaniya, problem tary i upakovki. Bolshoe vnimanie udeleno izucheniyu organizatsionnykh problem roznichnoy torgovli. Rassmotreny formy organizatsii torgovo- tekhnologicheskikh protsessov, naibolee znachimye aspekty problemy formirovaniya assortimenta i upravleniya tovarnymi zapasami. Dlya studentov uchrezhdeniy srednego professionalnogo obrazovaniya.
Expected