Для широкого круга читателей
В этой книге с великолепными иллюстрациями Реглиндис Рорингер вы найдете замечательные рецепты консервирования плодов, которые растут в садах, в полях, на лугах и в лесах.
Весной вы сможете сделать ревеневый сок, соус песто, клубничный ликер или ароматный травяной чай.
Летом побалуете себя компотом из ежевики и вишни, розовым сиропом или вкуснейшей немецкой "фруктовой кашей" - роте грютце. Осень - это время пряных груш, яблочного желе и сливовых пирогов. А к зимним праздникам можно приготовить вкусные фруктовые конфеты, хрустящий грильяж или старинное восточное лакомство - марципан.
Dlya shirokogo kruga chitateley V etoy knige s velikolepnymi illyustratsiyami Reglindis Roringer vy naydete zamechatelnye retsepty konservirovaniya plodov, kotorye rastut v sadakh, v polyakh, na lugakh i v lesakh. Vesnoy vy smozhete sdelat revenevyy sok, sous pesto, klubnichnyy liker ili aromatnyy travyanoy chay. Letom pobaluete sebya kompotom iz ezheviki i vishni, rozovym siropom ili vkusneyshey nemetskoy "fruktovoy kashey" - rote gryuttse. Osen - eto vremya pryanykh grush, yablochnogo zhele i slivovykh pirogov. A k zimnim prazdnikam mozhno prigotovit vkusnye fruktovye konfety, khrustyashchiy grilyazh ili starinnoe vostochnoe lakomstvo - martsipan.
For a wide range of readers
In this book, with gorgeous illustrations by Reglindis Rohringer you'll find wonderful recipes for preserving fruits that grow in gardens, in fields, meadows and forests.
In the spring you will be able to make rhubarb juice, pesto sauce, strawberry liqueur or flavored herbal tea.
Summer pamper yourself with a compote of BlackBerry and cherry, with rose syrup or a delicious German "fruit porridge" Rota grutze. Autumn is a time of spicy pear, Apple jelly and plum pies. And for the winter holidays you can prepare delicious fruit candies, crunchy brittle, or the old Eastern delicacy - marzipan.
Expected