Удивительная коллекция идей, которые вдохновят всех, кому близка философия zero-waste («ноль отходов») и небезразлично будущее нашей планеты. Рецепты натуральных чистящих средств для уборки, всевозможных травяных сборов, бальзамов, сиропов и настоек для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, снятия стресса, рецепты зубной пасты, тоников и лосьонов помогут обходиться без вредной бытовой химии, лишних медикаментов и покупной косметики. Полезные лакомства и заготовки — аппетитное песто, сочная квашеная сальса, ароматный домашний уксус из яблок, нежнейшая домашняя тахини, легкие и освежающие супы, густой кокосовый йогурт и тающий во рту хумус — разнообразят меню и позволят забыть о промышленных аналогах с добавлением консервантов и усилителей вкуса. А увлекательные проекты для всей семьи, такие как домик для полезных насекомых в саду, кормушка из чайной чашки для птиц или бомбочки с семенами для полевых цветов, порадуют молодых духом от 0 до 99 лет. Автор книги, Джулия Уоткинс, блогер и писательница из Чикаго, — настоящий эксперт по ведению простого и экологичного хозяйства: проработав большую часть жизни в организациях, занимающихся проблемами рационального использования природных ресурсов и их возобновляемости, теперь она делится советами в своем Instagram-профиле @simply.living.well, собравшем более 260 000 подписчиков, и на сайте simplylivingwell.com.«Прочитав эту книгу, вы узнаете, как сделать моющие средства, натуральные снадобья и косметику для ванны и тела, как использовать доступные и натуральные ингредиенты, растения из сада и огорода, чтобы вывести пятна, снять головную боль и предотвратить простуду. Могу поручиться, что знание о том, как сделать что-то самостоятельно, вместо того чтобы покупать готовое с сомнительным составом, придаст вам уверенности в себе и подарит чувство глубокого удовлетворения». (Джулия Уоткинс)
Udivitelnaya kollektsiya idey, kotorye vdokhnovyat vsekh, komu blizka filosofiya zero-waste (nol otkhodov) i nebezrazlichno budushchee nashey planety. Retsepty naturalnykh chistyashchikh sredstv dlya uborki, vsevozmozhnykh travyanykh sborov, balzamov, siropov i nastoek dlya povysheniya immuniteta i uluchsheniya samochuvstviya, snyatiya stressa, retsepty zubnoy pasty, tonikov i losonov pomogut obkhoditsya bez vrednoy bytovoy khimii, lishnikh medikamentov i pokupnoy kosmetiki. Poleznye lakomstva i zagotovki appetitnoe pesto, sochnaya kvashenaya salsa, aromatnyy domashniy uksus iz yablok, nezhneyshaya domashnyaya takhini, legkie i osvezhayushchie supy, gustoy kokosovyy yogurt i tayushchiy vo rtu khumus raznoobrazyat menyu i pozvolyat zabyt o promyshlennykh analogakh s dobavleniem konservantov i usiliteley vkusa. A uvlekatelnye proekty dlya vsey semi, takie kak domik dlya poleznykh nasekomykh v sadu, kormushka iz chaynoy chashki dlya ptits ili bombochki s semenami dlya polevykh tsvetov, poraduyut molodykh dukhom ot 0 do 99 let. Avtor knigi, Dzhuliya Uotkins, bloger i pisatelnitsa iz CHikago, nastoyashchiy ekspert po vedeniyu prostogo i ekologichnogo khozyaystva: prorabotav bolshuyu chast zhizni v organizatsiyakh, zanimayushchikhsya problemami ratsionalnogo ispolzovaniya prirodnykh resursov i ikh vozobnovlyaemosti, teper ona delitsya sovetami v svoem Instagram-profile @simply.living.well, sobravshem bolee 260 000 podpischikov, i na sayte simplylivingwell.com.Prochitav etu knigu, vy uznaete, kak sdelat moyushchie sredstva, naturalnye snadobya i kosmetiku dlya vanny i tela, kak ispolzovat dostupnye i naturalnye ingredienty, rasteniya iz sada i ogoroda, chtoby vyvesti pyatna, snyat golovnuyu bol i predotvratit prostudu. Mogu poruchitsya, chto znanie o tom, kak sdelat chto-to samostoyatelno, vmesto togo chtoby pokupat gotovoe s somnitelnym sostavom, pridast vam uverennosti v sebe i podarit chuvstvo glubokogo udovletvoreniya. (Dzhuliya Uotkins)