В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин…Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.Составитель Л. М. Михайлова.
V knige opisany sposoby prigotovleniya v domashnikh usloviyakh desertnykh, kreplenykh i igristykh vin, likerov, nalivok, nastoek, vodki. Krome togo, vy uznaete o polze vinnykh napitkov i o dieticheskikh vinakh, oznakomites s prigotovleniem meditsinskikh vin i napitkov na medu. Uznaete, kak prigotovit unikalnye vina po starinnym retseptam (dazhe iz tsvetkov oduvanchikov!), spotykachi, domashniy konyak. Vsye o prigotovlenii vinnogo susla i boleznyakh vinKniga prednaznachena dlya shirokogo kruga chitateley, interesuyushchikhsya voprosami domashnego vinodeliya.Sostavitel L. M. Mikhaylova.
The book describes ways of cooking dessert, fortified and sparkling wines, liqueurs, cordials, liqueurs, vodka. In addition, you will learn about the benefits of wine beverages and diet on wines, get acquainted with the trade of medical wine and drinks with honey. Learn how to make unique wines according to old recipes (even from the flowers of dandelions!), Spotykach, homemade brandy. All about cooking wine musts and wines with disease...the Book is intended for a wide circle of readers interested in home winemaking.Compiler L. M. Mikhailov.
Expected