Chat with us, powered by LiveChat

Use the virtual keyboard to enter text

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Space
Enter
Вход

ВНИМАНИЕ: В данный момент данного товара нет в наличии. Добавьте данный товар в отложенные, мы обязательно сообщим о поступлении. Также вы можете попробовать найти у нас аналогичный, по названию, товар с другими выходными данными.

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас. Сост. Кобец А.В.

Zagotavlivaem ptitsu, myaso, rybu. Kopchenie, konservirovanie, vyalenie, prigotovlenie kolbas. Sost. Kobets A.V.

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас. Сост. Кобец А.В.

ID 881573

С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:правила выбора сырья и специй,  технологии вяле...

S etoy knigoy vy smozhete samostoyatelno v domashnikh usloviyakh prigotovit iz myasa, ptitsy i ryby appetitnye delikatesy. Zdes podrobno i ponyatno opisany:pravila vybora syrya i spetsiy, tekhnologii vyale...

Cover
Твердый переплет
Publication date
2017
Expected


Чтобы добавить товар в отложенные необходимо авторизоваться.
(0)

Product details

Cover
Твердый переплет
EAN
9786171231313
ISBN
978-617-12-3131-3
Publication date
2017
Page count
352
Circulation
210
Format
84x108/32
Language

С этой книгой вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить из мяса, птицы и рыбы аппетитные деликатесы. Здесь подробно и понятно описаны:правила выбора сырья и специй,  технологии вяления, горячего и холодного копчения, способы консервирования мяса и рыбы,  инструменты и приспособления для копчения, вяления, консервирования и приготовления колбас. В книге вы найдете десятки рецептов вкусных консервов, аппетитных копченостей и ароматных колбас на любой вкус. Также здесь приведены секреты опытных кулинаров и советы по хранению мясных и рыбных заготовок. Копченый рыбный рулет, консервы из курицы с яблоками, индейка в желе, копченый лосось с лимоном, свиная тушенка, бычки в томате, бастурма, колбаса варено-копченая, салями, колбаса с тмином, колбаски «охотничьи», литовская домашняя колбаса…

S etoy knigoy vy smozhete samostoyatelno v domashnikh usloviyakh prigotovit iz myasa, ptitsy i ryby appetitnye delikatesy. Zdes podrobno i ponyatno opisany:pravila vybora syrya i spetsiy, tekhnologii vyaleniya, goryachego i kholodnogo kopcheniya, sposoby konservirovaniya myasa i ryby, instrumenty i prisposobleniya dlya kopcheniya, vyaleniya, konservirovaniya i prigotovleniya kolbas. V knige vy naydete desyatki retseptov vkusnykh konservov, appetitnykh kopchenostey i aromatnykh kolbas na lyuboy vkus. Takzhe zdes privedeny sekrety opytnykh kulinarov i sovety po khraneniyu myasnykh i rybnykh zagotovok. Kopchenyy rybnyy rulet, konservy iz kuritsy s yablokami, indeyka v zhele, kopchenyy losos s limonom, svinaya tushenka, bychki v tomate, basturma, kolbasa vareno-kopchenaya, salyami, kolbasa s tminom, kolbaski okhotnichi, litovskaya domashnyaya kolbasa

Coming soon...

Technical characteristics of the product may differ.
Check the information at checkout
the operator of the contact center.

Reviews

  • Comments
Loading comments...