Супы всегда пользовались популярностью в любой национальной кухне мира. Они обладают массой полезных свойств, поэтому диетологи советуют включать супы в ежедневный рацион. В этой книге представлены рецепты супов итальянской, русской, украинской, кавказской, азиатской, французской и греческой кухонь от лучших московских шеф-поваров. Это супы из овощей и грибов, мяса и рыбы, холодные и сладкие супы. Их рецепты довольно просты и позволят вам каждый день радовать свою семью и друзей вкусными, а порой и весьма необычными супами.
Supy vsegda polzovalis populyarnostyu v lyuboy natsionalnoy kukhne mira. Oni obladayut massoy poleznykh svoystv, poetomu dietologi sovetuyut vklyuchat supy v ezhednevnyy ratsion. V etoy knige predstavleny retsepty supov italyanskoy, russkoy, ukrainskoy, kavkazskoy, aziatskoy, frantsuzskoy i grecheskoy kukhon ot luchshikh moskovskikh shef-povarov. Eto supy iz ovoshchey i gribov, myasa i ryby, kholodnye i sladkie supy. Ikh retsepty dovolno prosty i pozvolyat vam kazhdyy den radovat svoyu semyu i druzey vkusnymi, a poroy i vesma neobychnymi supami.
The popular author of cookbooks Oxana Uzun offers you a unique publication, which presents recipes for 50 family dinners. Each lunch consists of appetizer or salad, soup and hot meals. The author gives a detailed description of the step - by-step - cooking technique.
Probably with the help of this book experienced and novice mistress will be able to save not only time but also money.