В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли и без сахара и многое другое. Ценность настоящей книги еще и в том, что материал в ней скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья. Это позволяет сразу увидеть, что именно и как можно приготовить тем или иным способом.
Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам.
V knige predstavleny samye interesnye retsepty, okhvatyvayushchie ves volshebnyy mir domashnikh raznosolov s ego yarkimi kraskami i nepovtorimymi aromatami. Eto raznoobraznye solenya i marinady, kvashenye ovoshchi i mochenye frukty, ostrye i dieticheskie zakuski, ovoshchi naturalnye i s podsolnechnym maslom, bez soli i bez sakhara i mnogoe drugoe. TSennost nastoyashchey knigi eshche i v tom, chto material v ney skomponovan po sposobam konservirovaniya, a ne po vidu syrya. Eto pozvolyaet srazu uvidet, chto imenno i kak mozhno prigotovit tem ili inym sposobom. Kniga budet interesna i polezna kak nachinayushchim, tak i opytnym khozyaykam.
The book presents the most interesting recipes, covering the whole magical world of homemade pickles with its bright colors and unique flavors. A variety of pickles and marinades, pickled vegetables and pickled fruits, spicy and healthy snacks, fresh vegetables and sunflower oil, without salt and without sugar and many more. The value of this book in the fact that the material in it is configured according to the methods of conservation, and raw material. This allows you to immediately see what and how you can prepare one way or another.
The book will be interesting and useful both for beginners and experienced Housewives.