Книга «15 минут на обед» требует особого подхода, даже особого склада ума, но если вы попробуете включиться в процесс, вам понравится так готовить. Тут нет ничего лишнего. Конечно, первые пару раз времени может уйти больше — но это не страшно, мы же не на «Формуле-1». В этих рецептах есть свой ритм. Когда вы его уловите и научитесь пользоваться кое-какими хитростями, то сможете воплотить любой из рецептов за 15 минут. Их испытывали самые разные кулинары, от подростков и пенсионеров до занятых мам и пап, и все были довольны. Если получилось у них, получится и у вас! Обеды, которые вы приготовите по этой книге, оценят гости любого возраста: и компания молодежи, и маленькие дети, и их родители. Многие считают, что нормальная еда стоит намного дороже фаст-фуда. Это заблуждение: вкусные, сбалансированные блюда из этой книги, приготовленные из свежих продуктов, в среднем обойдутся дешевле аналогичной покупной еды или полуфабрикатов. К тому же, если вы научитесь работать по принципам «15 минут», то будете тратить на готовку меньше времени, чем потратили бы на поход в ближайшую забегаловку. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы иногда покупать магазинную еду, — просто эта книга должна помочь вам привыкнуть готовить самим.
Kniga 15 minut na obed trebuet osobogo podkhoda, dazhe osobogo sklada uma, no esli vy poprobuete vklyuchitsya v protsess, vam ponravitsya tak gotovit. Tut net nichego lishnego. Konechno, pervye paru raz vremeni mozhet uyti bolshe no eto ne strashno, my zhe ne na Formule-1. V etikh retseptakh est svoy ritm. Kogda vy ego ulovite i nauchites polzovatsya koe-kakimi khitrostyami, to smozhete voplotit lyuboy iz retseptov za 15 minut. Ikh ispytyvali samye raznye kulinary, ot podrostkov i pensionerov do zanyatykh mam i pap, i vse byli dovolny. Esli poluchilos u nikh, poluchitsya i u vas! Obedy, kotorye vy prigotovite po etoy knige, otsenyat gosti lyubogo vozrasta: i kompaniya molodezhi, i malenkie deti, i ikh roditeli. Mnogie schitayut, chto normalnaya eda stoit namnogo dorozhe fast-fuda. Eto zabluzhdenie: vkusnye, sbalansirovannye blyuda iz etoy knigi, prigotovlennye iz svezhikh produktov, v srednem oboydutsya deshevle analogichnoy pokupnoy edy ili polufabrikatov. K tomu zhe, esli vy nauchites rabotat po printsipam 15 minut, to budete tratit na gotovku menshe vremeni, chem potratili by na pokhod v blizhayshuyu zabegalovku. Konechno, net nichego plokhogo v tom, chtoby inogda pokupat magazinnuyu edu, prosto eta kniga dolzhna pomoch vam privyknut gotovit samim.
"This book is entirely devoted to what was requested by you, dear readers: delicious, healthy and very quick meal for each day.
I first came up with recipes of this type, but I tried very hard to make them comfortable, practical and interesting. I used them the best, all your favorite products. I assure you that with this book you will learn how to make delicious meals in record time.
I drew inspiration from kitchens around the world. I played with classic recipes from chicken, beef and pastas, composing variations on the theme of Asian street food and fragrant dishes of Morocco, showed in all its glory, his Majesty the salad... I tried to mention everything that you love. The result was the easiest and fastest meal I've ever cooked.
All the recipes we've checked several times to make sure that the book will become your reliable assistant. I hope you will like it. I am very proud of! I think it turned out to be extremely successful collection of recipes for every day. If you appreciated my "Meals in 30 minutes", then this book should make you even more interested." James Oliver
Expected