Ты чувствуешь, что тебе больше не достаточно просто оценивать вкус и терпкость выпитого вина? Что-то в тебе переломилось… Однажды ты проснулся и понял… нет, не то, что больше никогда в жизни не будешь пить, а то, что хочешь овладеть искусством дегустации, говорить о винах, чувствовать вина, выбирать их. За 10 недель Мари-Доминик Брадфор, энолог и основательница Trois Fois Vin, предлагает тебе пройти увлекательный и познавательный курс энологии. - 4 главы, позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин. - 38 уроков, сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ. - 90 заданий с ответами - от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала. - Упражнения по дегустации - для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.
Ty chuvstvuesh, chto tebe bolshe ne dostatochno prosto otsenivat vkus i terpkost vypitogo vina? CHto-to v tebe perelomilos Odnazhdy ty prosnulsya i ponyal net, ne to, chto bolshe nikogda v zhizni ne budesh pit, a to, chto khochesh ovladet iskusstvom degustatsii, govorit o vinakh, chuvstvovat vina, vybirat ikh. Za 10 nedel Mari-Dominik Bradfor, enolog i osnovatelnitsa Trois Fois Vin, predlagaet tebe proyti uvlekatelnyy i poznavatelnyy kurs enologii. - 4 glavy, pozvolyayushchie otkryt dlya sebya vselennuyu vinnoy degustatsii, izuchiv sorta vinograda, vinodelcheskie regiony i osnovy sochetaemosti blyud i vin. - 38 urokov, soprovozhdaemykh raznoobraznymi illyustratsiyami, uproshchayushchimi ponimanie bazovykh osnov. - 90 zadaniy s otvetami - ot samykh prostykh do samykh slozhnykh, dlya proverki poluchennykh znaniy i zakrepleniya proydennogo materiala. - Uprazhneniya po degustatsii - dlya trenirovki, v odinochku ili s druzyami, i polucheniya eshche bolshego opyta v iskusstve degustatsii.
