Используйте виртуальную клавиатуру для ввода текста

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Пробел
Ввод
Вход

Технологическое оборудование переработки молока: Учебное пособие. Бредихин С.А.

Tekhnologicheskoe oborudovanie pererabotki moloka: Uchebnoe posobie. Bredikhin S.A.

Technological equipment of milk processing: a Training manual. Bredikhin S. A.

ID 411913

Для студентов

Dlya studentov

For students

Год выпуска
2015
Переплет
Твердый переплет
Издательство
Товар закончился
Сообщить о поступлении
(0)

Характеристики

EAN
9785811417759
ISBN
978-5-8114-1775-9
Год выпуска
2015
Количество страниц
416
Тираж
500
Формат
84x108/32
Язык
Переплет
Твердый переплет
Издательство

Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки уровня бакалавриата по направлениям "Продукты питания животного происхождения" и для подготовки уровня магистра по направлению "Продукты питания животного происхождения" и направлению подготовки "Промышленная экология и биотехнология" профиль "Продукты питания животного происхождения". Допущено УМО вузов РФ по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения". Профиль: "Технология молока и молочных продуктов". Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Dopushcheno UMO po obrazovaniyu v oblasti tekhnologii syrya i produktov zhivotnogo proiskhozhdeniya dlya studentov vuzov v kachestve uchebnogo posobiya dlya podgotovki urovnya bakalavriata po napravleniyam "Produkty pitaniya zhivotnogo proiskhozhdeniya" i dlya podgotovki urovnya magistra po napravleniyu "Produkty pitaniya zhivotnogo proiskhozhdeniya" i napravleniyu podgotovki "Promyshlennaya ekologiya i biotekhnologiya" profil "Produkty pitaniya zhivotnogo proiskhozhdeniya". Dopushcheno UMO vuzov RF po agronomicheskomu obrazovaniyu v kachestve uchebnogo posobiya dlya podgotovki bakalavrov po napravleniyu "Tekhnologiya proizvodstva i pererabotki selskokhozyaystvennoy produktsii". Opisano osnovnoe tekhnologicheskoe oborudovanie, primenyaemoe dlya pererabotki moloka. Privedeny klassifikatsiya tekhnologicheskogo oborudovaniya molochnoy otrasli, analiz ego tipovykh konstruktsiy i raschet osnovnykh parametrov. Rassmotreno oborudovanie dlya vyrabotki molochnykh produktov. Dlya studentov, obuchayushchikhsya po napravleniyu podgotovki "Produkty pitaniya zhivotnogo proiskhozhdeniya". Profil: "Tekhnologiya moloka i molochnykh produktov". Uchebnoe posobie mozhet byt takzhe ispolzovano nauchnymi i inzhenerno-tekhnicheskimi rabotnikami molochnoy promyshlennosti.

For students

Технические характеристики товара могут отличаться.
Уточняйте информацию при оформлении заказа
у оператора контакт-центра.

Отзывы

Загрузка комментариев...

Другие книги серии

Доказат.педагогика в развитии голоса и обуч.пению
$42.49
Музыкальные пальчиковые игры. Ноты. 6-е изд, испр. и доп
$20.49
Основы проектной деятельности.Уч.пос
$36.99
Письма Карла Черни об изучении игры на фортепиано: Учебное пособие. 2-е изд., испр
$12.99
Определитель древесных растений по побегам в безлистном состоянии: Учебное пособие
$79.49
Сестринское дело в косметологии: Учебное пособие
$52.49
Органическая химия. Механизмы реакций: Учебное пособие
$26.49
Теория орнамента: Учебное пособие. 2-е изд., испр
$23.99
Зеркало сцены.Уч.пос,5изд
$42.49
Учебник сольфеджио. Для 1-3 классов детских музыкальных школ и детских школ искусcтв. Учебник.
$20.49