Сегодня мир водок – это не ботанический сад с чисто подметенными дорожками, четкими указателями и аккуратными табличками у каждого дерева. Скорее, этот водочный мир похож на живой и растущий смешанный лес...
Никакой путеводитель не в силах указать читателю пути к каждому примечательному дереву в этом лесу: их слишком много. Цель книги в другом: дать читателю инструмент, который облегчит ему выбор своих собственных ориентиров и позволит не заблудиться в бесконечном мировом разнообразии водок и других крепких напитков, схожих с ними по технологии, сырью, способам употребления.
Segodnya mir vodok eto ne botanicheskiy sad s chisto podmetennymi dorozhkami, chetkimi ukazatelyami i akkuratnymi tablichkami u kazhdogo dereva. Skoree, etot vodochnyy mir pokhozh na zhivoy i rastushchiy smeshannyy les... Nikakoy putevoditel ne v silakh ukazat chitatelyu puti k kazhdomu primechatelnomu derevu v etom lesu: ikh slishkom mnogo. TSel knigi v drugom: dat chitatelyu instrument, kotoryy oblegchit emu vybor svoikh sobstvennykh orientirov i pozvolit ne zabluditsya v beskonechnom mirovom raznoobrazii vodok i drugikh krepkikh napitkov, skhozhikh s nimi po tekhnologii, syryu, sposobam upotrebleniya.
Today the world of vodka is not a Botanical garden with clean swept paths, clear signage and tidy the plates from each tree. Rather, this vodka world is a living and growing mixed forest...
No guidebook can't tell the reader the way to every notable tree in the forest: too many of them. The book aims to give the reader a tool that will ease him a choice of their own guidelines and will not get lost in the endless world variety of vodkas and other spirits, has a similar technology, raw materials, methods of use.