Однажды в Интернете автор прочитал о себе: "Ничего интересного - все картошка да селедка, картошка да селедка". А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: "У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса". Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советскую повседневную кухню, автор, конечно, про икру и авокадо не писал, но в книге есть и рыба, и мясо, и не рыба-не мясо, и много чего другого, но если читателю тогдашнее меню представляется убогим и монотонным, значит удалось передать дух и скрип той эпохи. Это сегодня мы озабочены тем, чего бы такого поесть, чтоб не потолстеть, а тогда - тогда нередко вопрос стоял гораздо витальней: "чего бы поесть вообще!", здоровье измерялось килограммами, а "здоровый" чаще всего ассоциировалось с "сытым". Эта книга - веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем сегодня?
Odnazhdy v Internete avtor prochital o sebe: "Nichego interesnogo - vse kartoshka da seledka, kartoshka da seledka". A starinnyy priyatel, reklamiruya ego, skazanul: "U nego vse rasskazy o ede svodyatsya k zharenoy kartoshke i tolstomu kusku myasa". Gospodi, kakaya voskhititelnaya nepravda! Ved, opisyvaya sovetskuyu povsednevnuyu kukhnyu, avtor, konechno, pro ikru i avokado ne pisal, no v knige est i ryba, i myaso, i ne ryba-ne myaso, i mnogo chego drugogo, no esli chitatelyu togdashnee menyu predstavlyaetsya ubogim i monotonnym, znachit udalos peredat dukh i skrip toy epokhi. Eto segodnya my ozabocheny tem, chego by takogo poest, chtob ne potolstet, a togda - togda neredko vopros stoyal gorazdo vitalney: "chego by poest voobshche!", zdorove izmeryalos kilogrammami, a "zdorovyy" chashche vsego assotsiirovalos s "sytym". Eta kniga - veselyy i grustnyy gimn proshedshey epokhi. Kogda ona pisalas, eshche v kontse 80-kh, avtor chasto glotal slyuni. Interesno, proizoydet li to zhe samoe s chitatelem segodnya?
This book is about how we lived in the recent and not quite the bygone Soviet state. Life through the lens of what we ate and drank, that could get in the store for money, but more often through connections. It's not nostalgic tears for the departed century, and written with great humour the history of our young beggar past. Funny and sad, and tasteful.
The myth that the stores had nothing and the fridge was full, likely to have been invented in the Politburo, dominated by concerned citizens walled off from the rest of the builders of communism Moscow ring road. At least half of the children of the great country thought that the burgers every day is happiness. The older generation may use the book as a manual for the education of youth. Because "no prophet in his homeland", and then someone else is available and most importantly explains everything truthfully.
