Человек одомашнил козу, чтобы иметь от нее молоко, мясо, шерсть, пух, шкуру. Автора книги интересует место данного вида животных в современном молочном хозяйстве. Излагая основы молочного козоводства, он подробно описывает породы коз, зарубежные и российские, указывает, в чем отличие козы от другого представителя мелкого рогатого скота, овцы и от главного "поставщика" молока - коровы, дает практические советы по козоводству, включая ветеринарные. Притом что в книге сообщаются разнообразные специальные сведения, нужные животноводу-профессионалу, она адресована, прежде всего, частным владельцам домашних коз.
CHelovek odomashnil kozu, chtoby imet ot nee moloko, myaso, sherst, pukh, shkuru. Avtora knigi interesuet mesto dannogo vida zhivotnykh v sovremennom molochnom khozyaystve. Izlagaya osnovy molochnogo kozovodstva, on podrobno opisyvaet porody koz, zarubezhnye i rossiyskie, ukazyvaet, v chem otlichie kozy ot drugogo predstavitelya melkogo rogatogo skota, ovtsy i ot glavnogo "postavshchika" moloka - korovy, daet prakticheskie sovety po kozovodstvu, vklyuchaya veterinarnye. Pritom chto v knige soobshchayutsya raznoobraznye spetsialnye svedeniya, nuzhnye zhivotnovodu-professionalu, ona adresovana, prezhde vsego, chastnym vladeltsam domashnikh koz.
Man domesticated the goat to have her milk, meat, wool, feathers, skin. The author is interested in the place of this species in modern dairy farming. Outlining the basics of dairy goat, it describes in detail the breeds of goats, Russian and foreign, indicates, in contrast to goats from other representative small cattle, sheep and from the main "supplier" of milk - cow, gives practical advice on goat breeding, including veterinary. Despite the fact that the book reported a variety of special information useful to livestock professionals, it is addressed primarily to private owners of domestic goats.
