Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания.Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус.А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления!Эту книгу можно дарить не только начинающим вегетарианцам, но и людям, дорожащим здоровьем своим и своих ближних.В первой части предлагается весь подготовительный процесс: какие продукты нужно покупать, какая техника необходима для их приготовления, как расположить все на кухне, чтобы было комфортно там находиться, как сохранять продукты и блюда.Во второй части расположились группы продуктов и блюд: специи, фрукты, овощи, яйца и сыр, злаки и бобовые, соевые продукты, паста и выпечка. Проиллюстрированы рецепты пошагово, с заключительным фото блюда. Читайте, готовьте и будьте здоровы!
Samostoyatelnoe prigotovlenie pishchi imeet mnogo preimushchestv i, veroyatno, odin-edinstvennyy nedostatok: vam ponadobitsya vremya, a ego nelegko vydelit v nashem burnom ritme zhizni. Posvyatite paru dney v nedelyu na prigotovlenie blyud, posle chego upakuyte i zamorozte ikh, chtoby oni vsegda byli pod rukoy. Vy, nesomnenno, vyigraete s tochki zreniya ekonomii i kachestva pitaniya.Vy uznaete, chto prigotovlenie seytana - eto prosto, a ispech khleb, svarit pastu ili prigotovit domashniy syr mozhno, orientiruyas tolko na svoy vkus.A on ochen prost: poleznye produkty, neobkhodimaya utvar, pravilnye tekhnologii prigotovleniya!Etu knigu mozhno darit ne tolko nachinayushchim vegetariantsam, no i lyudyam, dorozhashchim zdorovem svoim i svoikh blizhnikh.V pervoy chasti predlagaetsya ves podgotovitelnyy protsess: kakie produkty nuzhno pokupat, kakaya tekhnika neobkhodima dlya ikh prigotovleniya, kak raspolozhit vse na kukhne, chtoby bylo komfortno tam nakhoditsya, kak sokhranyat produkty i blyuda.Vo vtoroy chasti raspolozhilis gruppy produktov i blyud: spetsii, frukty, ovoshchi, yaytsa i syr, zlaki i bobovye, soevye produkty, pasta i vypechka. Proillyustrirovany retsepty poshagovo, s zaklyuchitelnym foto blyuda. CHitayte, gotovte i budte zdorovy!
