В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.Эта книга скопонована таким образом, чтобы любая хозяйка легко нашла нужный рецепт не по виду сырья, а по способу консервирования. Опытные садоводы найдут в ней массу вкуснейших рецептов, которые сохранят урожай в лучшем виде до следующего сезона.
V knige predstavleny samye interesnye retsepty domashnikh raznosolov. Eto raznoobraznye solenya i marinady, kvashenye ovoshchi i mochenye frukty, ostrye pripravy i dieticheskie zakuski, ovoshchi naturalnye i v podsolnechnom masle, zagotovki bez soli i sakhara i mnogoe drugoe. Zdes zhe vy naydete informatsiyu o tom, kak pravilno zasushit i zamorozit dary prirody, t.e. sokhranit ikh poleznye svoystva po maksimumu. Material skomponovan po sposobam konservirovaniya, a ne po vidu syrya, chto ochen udobno kak dlya nachinayushchikh, tak i opytnykh khozyaek.Eta kniga skoponovana takim obrazom, chtoby lyubaya khozyayka legko nashla nuzhnyy retsept ne po vidu syrya, a po sposobu konservirovaniya. Opytnye sadovody naydut v ney massu vkusneyshikh retseptov, kotorye sokhranyat urozhay v luchshem vide do sleduyushchego sezona.
Expected