Фарширование - это хороший способ разнообразить меню с минимальной затратой времени и средств.В этой книге собраны рецепты для фарширования разных видов продуктов: рыбы, птицы, мяса и овощей, а также различные способы приготовления: на сковороде с маслом, в духовке, в аэрогриле.- только проверенные профессиональным поваром рецепты, многие из которых - уникальные авторские. - советы о тонкостях приготовления и замене продуктов. - рецепты оформлены аппетитными фотографиями. - четкие пошаговые инструкции и полезные советы помогут избежать ошибок в приготовлении, поэтому любое блюдо из книги получится даже у начинающей хозяйки.- изюминка книги: шеф-повар поможет правильно подобрать начинку или соус к разным блюдам и подскажет, чем можно заменить тот или иной ингредиент.
Farshirovanie - eto khoroshiy sposob raznoobrazit menyu s minimalnoy zatratoy vremeni i sredstv.V etoy knige sobrany retsepty dlya farshirovaniya raznykh vidov produktov: ryby, ptitsy, myasa i ovoshchey, a takzhe razlichnye sposoby prigotovleniya: na skovorode s maslom, v dukhovke, v aerogrile.- tolko proverennye professionalnym povarom retsepty, mnogie iz kotorykh - unikalnye avtorskie. - sovety o tonkostyakh prigotovleniya i zamene produktov. - retsepty oformleny appetitnymi fotografiyami. - chetkie poshagovye instruktsii i poleznye sovety pomogut izbezhat oshibok v prigotovlenii, poetomu lyuboe blyudo iz knigi poluchitsya dazhe u nachinayushchey khozyayki.- izyuminka knigi: shef-povar pomozhet pravilno podobrat nachinku ili sous k raznym blyudam i podskazhet, chem mozhno zamenit tot ili inoy ingredient.
Expected