Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные с зеленью, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты, люля-кебаб, хашлама – от одних этих названий разыгрывается нешуточный аппетит. Автор книги Муминат Алиева – один из самых известных отечественных фуд-блогеров Instagram. С национальными блюдами народов горячего края у нее особые отношения. Ведь выросла она в Дагестане и постигала секреты приготовления аутентичных, а также заимствованных, но пришедшихся горцам по душе блюд с детства. Специально для своей книги она собрала самые любимые рецепты своих земляков. Каждый из них опробован самим автором много раз и гарантированно получится с первого раза. Ведь в пошаговом описании Муминат отмечает все нюансы, которые позволят даже начинающим хозяйкам почувствовать себя знатоками и мастерами кавказской кухни.
Kavkazskaya kukhnya eto vsegda vkusno! KHachapuri, kurze s myasom, kurze yaichnye s zelenyu, avarskiy khinkal, kukuruznyy khinkal, chudu s tvorogom, chudu s tykvoy, manty, lyulya-kebab, khashlama ot odnikh etikh nazvaniy razygryvaetsya neshutochnyy appetit. Avtor knigi Muminat Alieva odin iz samykh izvestnykh otechestvennykh fud-blogerov Instagram. S natsionalnymi blyudami narodov goryachego kraya u nee osobye otnosheniya. Ved vyrosla ona v Dagestane i postigala sekrety prigotovleniya autentichnykh, a takzhe zaimstvovannykh, no prishedshikhsya gortsam po dushe blyud s detstva. Spetsialno dlya svoey knigi ona sobrala samye lyubimye retsepty svoikh zemlyakov. Kazhdyy iz nikh oprobovan samim avtorom mnogo raz i garantirovanno poluchitsya s pervogo raza. Ved v poshagovom opisanii Muminat otmechaet vse nyuansy, kotorye pozvolyat dazhe nachinayushchim khozyaykam pochuvstvovat sebya znatokami i masterami kavkazskoy kukhni.
Expected