За тысячелетнюю историю люди изобрели множество способов приготовления грибов. Они стали излюбленной пищей и даже деликатесом, грибные блюда традиционно входят в национальные кухни многих народов мира. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты - как традиционные, так и экзотические, и необычные супы, и горячие блюда, которые удовлетворят самый изысканный вкус. Ведь все рецепты подготовили для вас ведущие российские шеф-повара. В серии кулинарных книг "Уроки шеф-повара" вы найдете: популярные рецепты национальных кухонь разных стран и регионов планеты; интересные блюда из самых обычных продуктов; привычные кулинарные приемы, не усложняющие процесс приготовления; отличные рецепты - неизменно великолепный результат; пошаговое руководство и указание на время; яркие иллюстрации.
Za tysyacheletnyuyu istoriyu lyudi izobreli mnozhestvo sposobov prigotovleniya gribov. Oni stali izlyublennoy pishchey i dazhe delikatesom, gribnye blyuda traditsionno vkhodyat v natsionalnye kukhni mnogikh narodov mira. Pridutsya vam po vkusu i raznoobraznye zakuski, i salaty - kak traditsionnye, tak i ekzoticheskie, i neobychnye supy, i goryachie blyuda, kotorye udovletvoryat samyy izyskannyy vkus. Ved vse retsepty podgotovili dlya vas vedushchie rossiyskie shef-povara. V serii kulinarnykh knig "Uroki shef-povara" vy naydete: populyarnye retsepty natsionalnykh kukhon raznykh stran i regionov planety; interesnye blyuda iz samykh obychnykh produktov; privychnye kulinarnye priemy, ne uslozhnyayushchie protsess prigotovleniya; otlichnye retsepty - neizmenno velikolepnyy rezultat; poshagovoe rukovodstvo i ukazanie na vremya; yarkie illyustratsii.
A collection of recipes from the Arsenal of the best Moscow chefs, which include fungi from the usual mushrooms and forest to exotic Asian shiitake and Enoki.
Expected