Одним из преимуществ мультиварки-скороварки считается длительное томление блюда, чем этот прибор немного напоминает русскую печь. Текстура любого продукта при таком длительном приготовлении становится особенно нежной.
Но все же иногда просто необходимо приготовить блюдо быстро, сохраняя при этом качество продукта и создав тот же нежный вкус. И в этом смысле включение функции скороварки - отличная придумка и нужное дополнение ко всем положительным качествам мультиварки.
Специальный клапан, через который выходит пар, превращает мультиварку в скороварку, нужно всего лишь его закрыть.
Особенности книги
В этой книге подробно рассказано о преимуществах мультиварки-скороварки, о ее правильном использовании, о мерах безопасности: вы познакомитесь с 20 важными и простыми "не рекомендуется". И разумеется, вы найдете в книге более 400 рецептов закусок с быстрым приготовлением продуктов для них, первых и вторых блюд с мясом, птицей, рыбой, овощами, рецепты заготовок, десертов, соусов.
Для вашего удобства рецепты снабжены количеством порций, весом готового блюда в граммах, его пищевой ценностью и калорийностью. Также вы найдете приложение с таблицей времени варки различных продуктов в мультиварке-скороварке.
Odnim iz preimushchestv multivarki-skorovarki schitaetsya dlitelnoe tomlenie blyuda, chem etot pribor nemnogo napominaet russkuyu pech. Tekstura lyubogo produkta pri takom dlitelnom prigotovlenii stanovitsya osobenno nezhnoy. No vse zhe inogda prosto neobkhodimo prigotovit blyudo bystro, sokhranyaya pri etom kachestvo produkta i sozdav tot zhe nezhnyy vkus. I v etom smysle vklyuchenie funktsii skorovarki - otlichnaya pridumka i nuzhnoe dopolnenie ko vsem polozhitelnym kachestvam multivarki. Spetsialnyy klapan, cherez kotoryy vykhodit par, prevrashchaet multivarku v skorovarku, nuzhno vsego lish ego zakryt. Osobennosti knigi V etoy knige podrobno rasskazano o preimushchestvakh multivarki-skorovarki, o ee pravilnom ispolzovanii, o merakh bezopasnosti: vy poznakomites s 20 vazhnymi i prostymi "ne rekomenduetsya". I razumeetsya, vy naydete v knige bolee 400 retseptov zakusok s bystrym prigotovleniem produktov dlya nikh, pervykh i vtorykh blyud s myasom, ptitsey, ryboy, ovoshchami, retsepty zagotovok, desertov, sousov. Dlya vashego udobstva retsepty snabzheny kolichestvom portsiy, vesom gotovogo blyuda v grammakh, ego pishchevoy tsennostyu i kaloriynostyu. Takzhe vy naydete prilozhenie s tablitsey vremeni varki razlichnykh produktov v multivarke-skorovarke.
One of the advantages multivarki-pressure cookers is considered to be prolonged anguish dish, this device is a bit like Russian stove. The texture of any product in such a long preparation is particularly delicate.
But sometimes you just need to cook the dish quickly while maintaining the quality of the product and create the same delicate flavor. In this sense, enabling the pressure cooker - great idea and needed addition to all the positive qualities of the slow cooker.
A special valve through which the steam escapes, it turns the slow cooker into a pressure cooker, you only need to close it.
Features of the book
This book explained in detail about the advantages multivarki-pressure cookers, on its proper use, about security measures: you will learn the 20 important and simple "is not recommended". And of course, you will find in the book more than 400 recipes appetizers quick preparation of food for them, first and second courses with meat, poultry, fish, vegetables, recipes, preparations, desserts, and sauces.
For your convenience, the recipes feature a number of portions, weight of the finished dish in grams, its food value and caloric content. Also you will find the application with the time table of cooking different foods in a slow cooker-a pressure cooker.
Expected