Когда говорят о заготовках на зиму из овощей, обычно сразу вспоминают про огурцы, помидоры и сладкий перец, а до кабачков и баклажанов очередь доходит не сразу. Многие их недолюбливают и предпочитают не возиться. Совершенно напрасно! Ведь это одни из самых полезных овощей, произрастающих в нашей стране, просто надо уметь их готовить. Они помогают сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть. А домашние заготовки из кабачков и баклажанов позволяют сохранить почти все полезные свойства этих овощей надолго!
Kogda govoryat o zagotovkakh na zimu iz ovoshchey, obychno srazu vspominayut pro ogurtsy, pomidory i sladkiy perets, a do kabachkov i baklazhanov ochered dokhodit ne srazu. Mnogie ikh nedolyublivayut i predpochitayut ne vozitsya. Sovershenno naprasno! Ved eto odni iz samykh poleznykh ovoshchey, proizrastayushchikh v nashey strane, prosto nado umet ikh gotovit. Oni pomogayut sokhranit zdorove, podderzhivat sily, khorosho vyglyadet. A domashnie zagotovki iz kabachkov i baklazhanov pozvolyayut sokhranit pochti vse poleznye svoystva etikh ovoshchey nadolgo!
When talking about the preparations for the winter vegetables, are usually immediately think about cucumbers, tomatoes and sweet peppers, and zucchini and eggplant turn comes immediately. Many dislike them and prefer not to bother. It is in vain! After all, this is one of the most useful vegetables grown in our country just need to be able to cook them. They help to maintain health, to maintain strength, to look good. And homemade zucchini and eggplant allow you to preserve almost all the beneficial properties of vegetables for a long time!
Expected