Chat with us, powered by LiveChat

Use the virtual keyboard to enter text

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Space
Enter
Вход

ВНИМАНИЕ: В данный момент данного товара нет в наличии. Добавьте данный товар в отложенные, мы обязательно сообщим о поступлении. Также вы можете попробовать найти у нас аналогичный, по названию, товар с другими выходными данными.

Книга Гастронома Про грибы

Kniga Gastronoma Pro griby

The book of Grocery store About mushrooms

ID 30295

Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов,...

Kogda vy slyshite slovo "griby", chto prezhde vsego sebe predstavlyaete? Bolshinstvo lyudey na Zemle navernyaka vspomnyat pro shampinon iz supermarketa. No my zhivem v strane, gde stolko prekrasnykh lesov,...

When you hear the word "mushrooms" that first of all imagine? Most people on Earth probably will remember the mushroom from the supermarket. But we live in a country where so many beautiful forests...

Publisher
Cover
Твердый переплет
Publication date
2011
Expected


Чтобы добавить товар в отложенные необходимо авторизоваться.
(0)

Product details

Publisher
Cover
Твердый переплет
EAN
9785699497041
ISBN
978-5-699-49704-1
Publication date
2011
Page count
256
Circulation
10000
Format
84x108/16
Language

Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!

Kogda vy slyshite slovo "griby", chto prezhde vsego sebe predstavlyaete? Bolshinstvo lyudey na Zemle navernyaka vspomnyat pro shampinon iz supermarketa. No my zhivem v strane, gde stolko prekrasnykh lesov, a v nikh stolko gribov, chto nikakomu supermarketu ne zatmit obraz krepenkogo belogo, krasnogolovogo podosinovika, tselogo pnya opyat ili rossypi nezhno-ryzhikh lisichek... Iz etoy knigi vy uznaete, kak pravilno zagotavlivat griby. Nauchites delat sufle iz maslyat i tempuru iz shiitake, varit bulon s lisichkami i yaponskiy sup s enoki. Otsenite fettuchine so smorchkami i tsyplenka s tryufelyami. Otkroete dlya sebya gribnye oladi i lazanyu s gribnym sousom. Nachnete pech s gribami khleb, pirogi i rulety. Budete farshirovat kalmarov podosinovikami, a portobello - myasom. Nu i, konechno, obnaruzhite mnozhestvo sposobov ispolzovat shampinony i veshenki! Kak vsegda, my proverili vse retsepty, to est kazhdoe blyudo prigotovili i seli. I esli nuzhno bylo, chto-to v retsepte ispravili. CHtoby vam bylo vkusno i vse u vas poluchilos!

When you hear the word "mushrooms" that first of all imagine? Most people on Earth probably will remember the mushroom from the supermarket. But we live in a country where so many beautiful forests, and in them so many mushrooms that no supermarket not to overshadow the image of the firm of white, red heads of boletus, a stump mushrooms or scattering the pale red chanterelles... From this book you will learn how to properly harvest mushrooms. Learn to make a soufflé of oil and tempura of shiitake, boil the broth with chanterelles and the Japanese soup with Enoki. Rate fettuccine with morels and chicken with truffles. Discover mushroom pancakes and the lasagna with mushroom sauce. Will bake with mushrooms bread, pies and rolls. Will stuff the squid with aspen, and Portobello meat. And, of course, will find many ways to use mushrooms and oyster mushrooms! As always, we tested all the recipes, that is, each dish is prepared and eaten. So, if there was something in the recipe corrected. To make it tasty and everything you got!

Technical characteristics of the product may differ.
Check the information at checkout
the operator of the contact center.

Reviews

  • Comments
Loading comments...