"Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей" - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков, характерных для различных областей и многочисленных островов этой страны. Этот новый гастрономический гид из серии "Мир на тарелке" несомненно поможет любознательному путешественнику, отправляющемуся в Таиланд, сориентироваться в великом многообразии обычаев, в том числе и гастрономических, загадочной страны древних храмов, девственной природы, экзотических плодов, неведомых морских гадов и пугающих, но вполне съедобных насекомых, а также даст возможность всем любителям кулинарных экспериментов воссоздать с помощью очень простых и доступных рецептов яркий мир вкусов и ароматов Таиланда у себя дома.
"Kukhnya Tailanda, ili Puteshestvie v stranu svobodnykh lyudey" - eto veselyy i vmeste s tem obstoyatelnyy rasskaz o traditsiyakh i nravakh, vkusakh i aromatakh Tailanda. Zanimatelnye istorii i legendy v etoy knige tesno perepletayutsya s kulinarnymi traditsiyami i retseptami samykh lyubopytnykh blyud i napitkov, kharakternykh dlya razlichnykh oblastey i mnogochislennykh ostrovov etoy strany. Etot novyy gastronomicheskiy gid iz serii "Mir na tarelke" nesomnenno pomozhet lyuboznatelnomu puteshestvenniku, otpravlyayushchemusya v Tailand, sorientirovatsya v velikom mnogoobrazii obychaev, v tom chisle i gastronomicheskikh, zagadochnoy strany drevnikh khramov, devstvennoy prirody, ekzoticheskikh plodov, nevedomykh morskikh gadov i pugayushchikh, no vpolne sedobnykh nasekomykh, a takzhe dast vozmozhnost vsem lyubitelyam kulinarnykh eksperimentov vossozdat s pomoshchyu ochen prostykh i dostupnykh retseptov yarkiy mir vkusov i aromatov Tailanda u sebya doma.