Лето -- благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное! Руки уже потянулись засаливать огурчики? Не торопитесь. "Классикой" заготовки не ограничиваются! Попробуйте, например, сделать вяленые помидоры; взгляните по-новому на овощную икру, приготовив ее из грибов; обеспечьте себя идеальными супами с вкуснейшей домашней заправкой. Дерзайте!
Leto -- blagodatnaya pora, dayushchaya vozmozhnost zapasti vprok samye vkusnye i zrelye ovoshchi. CHto tolko s nimi ni delayut: gotovyat salaty v bankakh, vyalyat i marinuyut, izmelchayut v ikru i dazhe prekrashchayut v konservirovannye pripravy. I vse eto takoe yarkoe, pryanoe, vkusnoe! Ruki uzhe potyanulis zasalivat ogurchiki? Ne toropites. "Klassikoy" zagotovki ne ogranichivayutsya! Poprobuyte, naprimer, sdelat vyalenye pomidory; vzglyanite po-novomu na ovoshchnuyu ikru, prigotoviv ee iz gribov; obespechte sebya idealnymi supami s vkusneyshey domashney zapravkoy. Derzayte!
The summer is a fertile time, giving the opportunity to store for future use the most delicious and ripe vegetables. Only with them do: prepare salads in jars, dried and pickled, ground into the calf and even stop in the canned seasoning. And all this bright, spicy, delicious! Hands are already stretched to brine pickles. Take your time. "Classic" blanks are not limited! For example, try to make sun-dried tomatoes; take a new look at vegetable caviar, cooked her mushrooms; provide the perfect soups with delicious homemade dressing. Go for it!
Expected