Что обычно нам мешает прийти к правильному питанию? Пожалуй, нехватка времени, вдохновения и сложность рецептов. Тратить деньги на дорогие ингредиенты, выискивать не слишком сложносочиненные блюда, вникать в рецепт и молиться, чтобы в итоге не вышло ерунды — какой человек выдержит это больше трех раз?!Однако ЗОЖ с человеческим лицом существует, он перед вами и он для всех: для вегетарианцев и мясоедов, веганов и людей с пищевыми аллергиями. Кэтрин Тейлор, давняя вегетарианка и хозяйка блога Cookie and Kate, собрала в своей книге потрясающие блюда: они не только полностью натуральные, вкусные и яркие, но еще и простые и экономичные. Никаких сложных ингредиентов и многочасового стояния за плитой.Как пройти мимо хрустящего парфе на завтрак, яркого тайского салата с манго или плотного минестроне с чечевицей? Ответим сразу: никак. Да и зачем? Открывайте книгу и просто готовьте. Пять причин купить 1Вы узнаете, как читать маркировку на продуктах и выбирать здоровую еду в простом супермаркете. 2Поймете, как преобразить то или иное блюдо для веганов и людей с различными пищевыми непереносимостями. 3Сможете приготовить сметану без молока, вегетарианские версии лазаньи, пиццы и даже шашлыка. 4Найдете готовые меню и удобные списки рецептов для семейных праздников, дружеских встреч и особых случаев. 5Универсальные и притягательные рецепты вдохновят не только вегетарианцев, но и самых преданных мясоедов, которые хотят найти путь к здоровому и разнообразному питанию.
CHto obychno nam meshaet priyti k pravilnomu pitaniyu? Pozhaluy, nekhvatka vremeni, vdokhnoveniya i slozhnost retseptov. Tratit dengi na dorogie ingredienty, vyiskivat ne slishkom slozhnosochinennye blyuda, vnikat v retsept i molitsya, chtoby v itoge ne vyshlo erundy kakoy chelovek vyderzhit eto bolshe trekh raz?!Odnako ZOZH s chelovecheskim litsom sushchestvuet, on pered vami i on dlya vsekh: dlya vegetariantsev i myasoedov, veganov i lyudey s pishchevymi allergiyami. Ketrin Teylor, davnyaya vegetarianka i khozyayka bloga Cookie and Kate, sobrala v svoey knige potryasayushchie blyuda: oni ne tolko polnostyu naturalnye, vkusnye i yarkie, no eshche i prostye i ekonomichnye. Nikakikh slozhnykh ingredientov i mnogochasovogo stoyaniya za plitoy.Kak proyti mimo khrustyashchego parfe na zavtrak, yarkogo tayskogo salata s mango ili plotnogo minestrone s chechevitsey? Otvetim srazu: nikak. Da i zachem? Otkryvayte knigu i prosto gotovte. Pyat prichin kupit 1Vy uznaete, kak chitat markirovku na produktakh i vybirat zdorovuyu edu v prostom supermarkete. 2Poymete, kak preobrazit to ili inoe blyudo dlya veganov i lyudey s razlichnymi pishchevymi neperenosimostyami. 3Smozhete prigotovit smetanu bez moloka, vegetarianskie versii lazani, pitstsy i dazhe shashlyka. 4Naydete gotovye menyu i udobnye spiski retseptov dlya semeynykh prazdnikov, druzheskikh vstrech i osobykh sluchaev. 5Universalnye i prityagatelnye retsepty vdokhnovyat ne tolko vegetariantsev, no i samykh predannykh myasoedov, kotorye khotyat nayti put k zdorovomu i raznoobraznomu pitaniyu.