Используйте виртуальную клавиатуру для ввода текста

Закрыть клавиатуру
1
!
2
@
3
#
4
$
5
%
6
^
7
&
8
*
9
(
0
)
_
!
1
@
2
#
3
$
4
%
5
^
6
&
7
*
8
(
9
)
0
_
-
Q
й
W
ц
E
у
R
к
T
е
Y
н
U
г
I
ш
O
щ
P
з
[{
х
]}
ъ
A
ф
S
ы
D
в
F
а
G
п
H
р
J
о
K
л
L
д
:;
ж
'"
э
\
ё
Shift
Z
я
X
ч
C
с
V
м
B
и
N
т
M
ь
<,
б
>.
ю
/
?
+
=
Русский
English
CAPS
Пробел
Ввод
Вход

Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд

Osnovy kulinarnogo masterstva. Iskusstvo prigotovleniya zakusok i osnovnykh blyud

The basics of culinary skill. The art of preparing snacks and main dishes

ID 774373

Книга вполне подходит для подарка, но купить ее себе домой - большая удача! Книга проиллюстрирована рисунками и имеет цветные накидки. Содержит мастер-классы по приготовлению сложных блюд, которые ...

Kniga vpolne podkhodit dlya podarka, no kupit ee sebe domoy - bolshaya udacha! Kniga proillyustrirovana risunkami i imeet tsvetnye nakidki. Soderzhit master-klassy po prigotovleniyu slozhnykh blyud, kotorye ...

The book is quite suitable for a gift, but to buy her house - a great success! The book is illustrated with drawings and has colored capes. Contains the master-classes on cooking of complex dishes,...

Год выпуска
2017
Переплет
Твердый переплет
Издательство
$13.49
В корзину
Отложить в список желаний Отложить
(0)
В наличии

Комплектация

6 рабочих дней

Самовывоз

1 - 2 рабочих дня, бесплатно

Доставка

от 1 рабочего дня

Характеристики

EAN
9785699809349
ISBN
978-5-699-80934-9
Год выпуска
2017
Количество страниц
384
Тираж
250
Формат
80x100/16
Язык
Переплет
Твердый переплет
Издательство
Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!
Vse my umeem gotovit. Kto luchshe, kto khuzhe. Kto-to znaet pravila, peredannye mamami i babushkami, i gotovit, sleduya im. Kto-to ispolzuet svoyu intuitsiyu, opyt, internet, zhurnaly, vsevozmozhnye kulinarnye knigi, kotorykh seychas v izbytke. No kazhdomu poroy ne khvataet samoy malosti, kakoy-to malenkoy informatsii, sekreta, rekomendatsii, nauki v kontse kontsov, kotorye mozhet dat tolko spetsialist, tolko chelovek, kotoryy uchilsya iskusstvu kulinarii, kak uchatsya vrachebnomu, uchitelskomu, inzhenernomu i mnozhestvu drugikh iskusstv, chtoby vladet imi v sovershenstve. Kniga, napisannaya Vladimirom Vasilevichem Usovym, daet kak raz, osnovy, shkolu, znanie. On mnogo let prepodaval nauku o ede v kulinarnykh vuzakh,i znaet o ney navernoe vse. Obem informatsii ogromen, poetomu v etoy knige avtor delitsya tolko Zakuskami i Osnovnymi blyudami. Istorii, sovety, nablyudeniya, rekomendatsii i, razumeetsya, ogromnoe kolichestvo retseptov. Vladimir Vasilevich ne zhaleet svoikh sil, chtoby rasskazat ob osnovakh kulinarnogo masterstva. Ved ono - deystvitelno velikoe masterstvo!
We all know how to cook. Who is better who is worse. Someone knows the rules transmitted by mothers and grandmothers, and prepares to follow them. Someone who uses their intuition, experience, Internet, magazines, various cookbooks, which are now in abundance. But everyone sometimes lack a trifle, some little information, secret, advice, and science in the end, which can give only an expert, only a person who studied the art of cooking as learning medical, teaching, engineering and many other arts to possess them in perfection. The book, written by Vladimir V. Usov, provides just, the basics, school, knowledge. For many years he taught the science of food, culinary universities,and know about it probably all. The amount of information is huge, so in this book the author shares only Appetizers and Main dishes. Stories, tips, observations, recommendations and, of course, a huge number of recipes. Vladimir did not spare their forces to talk about the basics of culinary skill. After all, it's a really great skill!
Технические характеристики товара могут отличаться.
Уточняйте информацию при оформлении заказа
у оператора контакт-центра.

Отзывы

Загрузка комментариев...

Другие книги серии

Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды
$9.99
Вкусная и здоровая пища. Как научиться сочетать?
$11.99