Книги серии «Кулинария. Классические издания» - чудесный подарок для всех ценителей кулинарного искусства. В серию входят известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Произведения адаптированы и излагаются современным языком и терминами, при том, что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен. Все ингредиенты, которые используются в рецептах, доступны и просты.
Обилие рецептов и полезной информации сопровождается замечательными авторскими рисунками. В книгах также есть цветная ленточка-закладка для удобства.
В книге "Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина" вы найдете помимо прочего 16 страниц с изображением черно-белых подлинных фотографий конца XIX - начала XX веков.
Если вас интересует кулинария в историческом развитии, во всем ее многообразии - эта серия, несомненно, для вас. Соберите целую полку из прекрасных и полезных книг, или сделайте кому-нибудь отличный подарок.
Knigi serii Kulinariya. Klassicheskie izdaniya - chudesnyy podarok dlya vsekh tseniteley kulinarnogo iskusstva. V seriyu vkhodyat izvestnye i maloizvestnye, no znachimye dlya svoego vremeni avtory i knigi, kotorye pytalis, kazhdyy v svoe vremya, obobshchit opyt v kulinarnoy istorii Rossii i ne tolko. Proizvedeniya adaptirovany i izlagayutsya sovremennym yazykom i terminami, pri tom, chto nekotorye osobennosti toy leksiki sokhraneny dlya aromata proshedshikh vremen. Vse ingredienty, kotorye ispolzuyutsya v retseptakh, dostupny i prosty. Obilie retseptov i poleznoy informatsii soprovozhdaetsya zamechatelnymi avtorskimi risunkami. V knigakh takzhe est tsvetnaya lentochka-zakladka dlya udobstva. V knige "Povarskoe delo. Kratkiy kurs dlya molodykh khozyayki i khozyaina" vy naydete pomimo prochego 16 stranits s izobrazheniem cherno-belykh podlinnykh fotografiy kontsa XIX - nachala XX vekov. Esli vas interesuet kulinariya v istoricheskom razvitii, vo vsem ee mnogoobrazii - eta seriya, nesomnenno, dlya vas. Soberite tseluyu polku iz prekrasnykh i poleznykh knig, ili sdelayte komu-nibud otlichnyy podarok.
The book series "Cooking. Classic edition" - a wonderful gift for all fans of culinary art. The series includes famous and little known, but important for its time, the authors and books that have tried, each in his time, to summarize the experience in the culinary history of Russia and not only. Works adapted and set out in modern language and terms, despite the fact that some features of the vocabulary stored for a flavor of the past. All the ingredients used in the recipes available and easy.
The abundance of recipes and useful information is accompanied by wonderful author's drawings. The book also has a colored ribbon bookmark for convenience.
In the book "Cooking. A short course for young mistress and master" you will find among other things, 16 pages with black and white authentic photos of the late XIX - early XX centuries.
If you are interested in cooking in historical development, in all its diversity - this series is undoubtedly for you. Collect a whole shelf full of wonderful and useful books, or make someone a great gift.
Expected