«Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном — на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях.Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое сравнение с ежевечерним болтанием по сети.И пожалуйста, перестаньте думать, что варенье — занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки? В 21-м, суетливом и стремительном веке это упражнение — жизненно необходимая остановка времени, вдохновенная медитация, бесплатный сеанс ароматерапии и ни с чем не сравнимый гастрономический экстаз.Еще вспомните меня, когда будете любовно заворачивать в подарок друзьям свои собственные баночки с волшебной амброзией, предвкушая восторги: “Твое? “ — “Мое“».Алёна Долецкая
Dlya menya varene i vse, chto s nim svyazano, nastoyashchaya meditatsiya po-russki. Fanaty vostochnykh praktik poymut. Nikakogo napryazheniya i speshki. Dvizheniya plavnye (ili v takt lyubimoy muzyke). A vse vnimanie sosredotocheno na odnom na sozertsanii besspornoy prirodnoy krasoty v ee chudesnykh proyavleniyakh i prevrashcheniyakh.Kto vam skazal, chto varene zanimaet uymu vremeni? Lozhnaya trevoga. Poverte mne na slovo ili otkroyte etu knigu v lyubom meste i proverte. Na vse pro vse vy potratite plyus-minus 90 minut svoey zhizni. Tolko eti minuty ne idut ni v kakoe sravnenie s ezhevechernim boltaniem po seti.I pozhaluysta, perestante dumat, chto varene zanyatie dlya babushek. CHto za meshchanskie predrassudki? V 21-m, suetlivom i stremitelnom veke eto uprazhnenie zhiznenno neobkhodimaya ostanovka vremeni, vdokhnovennaya meditatsiya, besplatnyy seans aromaterapii i ni s chem ne sravnimyy gastronomicheskiy ekstaz.Eshche vspomnite menya, kogda budete lyubovno zavorachivat v podarok druzyam svoi sobstvennye banochki s volshebnoy ambroziey, predvkushaya vostorgi: Tvoe? Moe.Alyena Doletskaya