Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными.Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге angry-chef.com и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания.Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды."Эта книга позволит вам наслаждаться едой без чувства вины, а может, даже спасет не одну жизнь".Газета Guardian Пять причин купить 1.Бестселлер в Великобритании, переведен на несколько языков. 2.Научно обоснованная правда о самых раскрученных диетах и тех, кто за ними стоит. 3.Книга поможет вам разбогатеть. Ведь, прочитав ее, вы уже не позволите ЗОЖ-индустрии заработать на вас. 4.Несмотря на заголовок, здесь больше здравого смысла, а не ярости. 5.Легко, увлекательно и с юмором автор рассказывает о серьезных вещах. Читается залпом.
Segodnya v nashem rasporyazhenii slishkom mnogo informatsii o pitanii i zdorove. My poluchaem ee iz SMI, ot ne imeyushchikh nikakogo otnosheniya k meditsine znamenitostey i blogerov, iz raskruchennykh modnykh knig. No na poverku pochti vse eti dannye okazyvayutsya protivorechivymi, bespoleznymi, a inogda dazhe potentsialno opasnymi.Britanskomu shef-povaru Entoni Uorneru nadoelo terpet vsyu etu lozh, makhinatsii i otkrovennuyu glupost v mire edy. V svoem bloge angry-chef.com i na stranitsakh zhurnala New Scientist on strastno razoblachaet sovremennykh sharlatanov, vydumyvayushchikh psevdonauchnye ogranichitelnye diety s edinstvennoy tselyu - zarabotat na adeptakh "pravilnogo" pitaniya.Entoni Uorner znaet, o chem govorit. Dvadtsat let nazad on poluchil stepen po biokhimii v Manchesterskom universitete, odnako reshil posvyatit sebya lyubimomu delu - prigotovleniyu edy."Eta kniga pozvolit vam naslazhdatsya edoy bez chuvstva viny, a mozhet, dazhe spaset ne odnu zhizn".Gazeta Guardian Pyat prichin kupit 1.Bestseller v Velikobritanii, pereveden na neskolko yazykov. 2.Nauchno obosnovannaya pravda o samykh raskruchennykh dietakh i tekh, kto za nimi stoit. 3.Kniga pomozhet vam razbogatet. Ved, prochitav ee, vy uzhe ne pozvolite ZOZH-industrii zarabotat na vas. 4.Nesmotrya na zagolovok, zdes bolshe zdravogo smysla, a ne yarosti. 5.Legko, uvlekatelno i s yumorom avtor rasskazyvaet o sereznykh veshchakh. CHitaetsya zalpom.
Expected