Перед вами новая книга талантливой рассказчицы и великолепного кулинара – Инны Метельской-Шереметьевой. Она совершенно не похожа на другие, потому что здесь впервые рецепты блюд – не главные, они лишь органично вплетены в волшебное и захватывающее повествование о детстве маленькой Инны в сказочно дружном Доме, где все жители вместе отмечали праздники и горевали, помогали друг другу, ссорились и мирились, от души готовили, а еще делились с некоторыми очень любопытными девочками своими фирменными, «секретными» рецептами. Эта книга посвящается поколению детей 60-х, 70-х и 80-х годов прошлого века. Каждый из того поколения обязательно испытает щемящее чувство ностальгии, когда окунется в яркий и очень искренний мир рассказов Инны Метельской-Шереметьевой, где так сочно, живо, с бездной юмора и будоражащими воображение деталями воссоздается неповторимая атмосфера, которую он помнит по собственному детству.Ну, а поклонники кулинарного творчества автора тоже не останутся разочарованными. Ведь среди потрясающе интересного повествования то и дело «всплывают» рецепты блюд еврейской кухни – настоящие, «правильные», те самые, что бережно передавались в семьях из поколения в поколение, а потом дошли и до маленькой Инны, которая оказалась отличной ученицей, сохранила их и пронесла через всю свою жизнь, чтобы, в конце концов, поделиться со своими читателями. Кугель и чолент, форшмак и фаршированная щука, суп с клецками из мацы, хала и мамуль – вот лишь немногие из тех самых рецептов. И если вы еще не открыли для себя уютную, сытную, ароматную и такую домашнюю еврейскую кухню – самое время это сделать. Инна Метельская-Шереметьева поможет.
Pered vami novaya kniga talantlivoy rasskazchitsy i velikolepnogo kulinara Inny Metelskoy-SHeremetevoy. Ona sovershenno ne pokhozha na drugie, potomu chto zdes vpervye retsepty blyud ne glavnye, oni lish organichno vpleteny v volshebnoe i zakhvatyvayushchee povestvovanie o detstve malenkoy Inny v skazochno druzhnom Dome, gde vse zhiteli vmeste otmechali prazdniki i gorevali, pomogali drug drugu, ssorilis i mirilis, ot dushi gotovili, a eshche delilis s nekotorymi ochen lyubopytnymi devochkami svoimi firmennymi, sekretnymi retseptami. Eta kniga posvyashchaetsya pokoleniyu detey 60-kh, 70-kh i 80-kh godov proshlogo veka. Kazhdyy iz togo pokoleniya obyazatelno ispytaet shchemyashchee chuvstvo nostalgii, kogda okunetsya v yarkiy i ochen iskrenniy mir rasskazov Inny Metelskoy-SHeremetevoy, gde tak sochno, zhivo, s bezdnoy yumora i budorazhashchimi voobrazhenie detalyami vossozdaetsya nepovtorimaya atmosfera, kotoruyu on pomnit po sobstvennomu detstvu.Nu, a poklonniki kulinarnogo tvorchestva avtora tozhe ne ostanutsya razocharovannymi. Ved sredi potryasayushche interesnogo povestvovaniya to i delo vsplyvayut retsepty blyud evreyskoy kukhni nastoyashchie, pravilnye, te samye, chto berezhno peredavalis v semyakh iz pokoleniya v pokolenie, a potom doshli i do malenkoy Inny, kotoraya okazalas otlichnoy uchenitsey, sokhranila ikh i pronesla cherez vsyu svoyu zhizn, chtoby, v kontse kontsov, podelitsya so svoimi chitatelyami. Kugel i cholent, forshmak i farshirovannaya shchuka, sup s kletskami iz matsy, khala i mamul vot lish nemnogie iz tekh samykh retseptov. I esli vy eshche ne otkryli dlya sebya uyutnuyu, sytnuyu, aromatnuyu i takuyu domashnyuyu evreyskuyu kukhnyu samoe vremya eto sdelat. Inna Metelskaya-SHeremeteva pomozhet.
