Русская кухня - это запах домашнего уюта и вековые традиции. И одна из главных особенностей русской кухни – это приготовление блюд в печи. Но, к сожалению, русской печи в наших современных кухнях нет места. И тогда на помощь приходит мультиварка. Ведь как и в печи, блюда в мультиварке получаются удивительно нежными, сохраняют форму и цвет и обладают тем самым томленым вкусом. В нашей книге, опытный шеф-повар Александр Чикилевский собрал традиционные рецепты русской кухни, которые можно приготовить с помощью мультиварки. Готовьте и пробуйте традиционные русские блюда на современный манер.
Russkaya kukhnya - eto zapakh domashnego uyuta i vekovye traditsii. I odna iz glavnykh osobennostey russkoy kukhni eto prigotovlenie blyud v pechi. No, k sozhaleniyu, russkoy pechi v nashikh sovremennykh kukhnyakh net mesta. I togda na pomoshch prikhodit multivarka. Ved kak i v pechi, blyuda v multivarke poluchayutsya udivitelno nezhnymi, sokhranyayut formu i tsvet i obladayut tem samym tomlenym vkusom. V nashey knige, opytnyy shef-povar Aleksandr CHikilevskiy sobral traditsionnye retsepty russkoy kukhni, kotorye mozhno prigotovit s pomoshchyu multivarki. Gotovte i probuyte traditsionnye russkie blyuda na sovremennyy maner.
Russian cuisine is the smell of comfort and ancient traditions. And one of the main features of Russian cuisine is cooking in the oven. But, unfortunately, Russian oven in our modern kitchens are no place. And then comes to the aid of the slow cooker. And in the oven, slow cooker dishes out surprisingly tender, retain their shape and color and have thereby stewed taste. In our book, experienced chef Alexander Chikilevskiy collected traditional recipes of Russian cuisine that you can prepare using the slow cooker. Cook and taste traditional Russian dishes with a modern twist.
Expected