В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе, коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но также японском и кентуккийском, о моднейших джинах и окутанном романтическими легендами кальвадосе, о текиле, мескале и всём разнообразии ликёров и амаро, и, конечно же, о роме, который по популярности у знатоков почти догнал скотч!Когда мы говорим о дижестиве, предполагается, что напиток должен быть по-настоящему интересным, выражающим какую-то особенную эстетику, создающим атмосферу, с исторической подоплекой, выдающегося качества. Напиткам без культурного содержания, а только что с содержанием алкоголя повыше, мы говорим решительное "нет". Ничего такого в этой книге вы не найдете. Эта книга не является "библией бармена": в ней описаны даже не все категории крепких напитков, кроме того, в ней нет отдельной главы о водке. Но зато мы собрали здесь всё самое любопытное, что захочет узнать каждый взрослый человек о культуре дистиллятов, хотя бы для общего образования, - и очень редкого, ответственного, но прекрасного употребления. В книге подробно рассказывается о производстве основных категорий напитков, разъясняются термины, которые вы можете встретить на этикетках. Издание изобилует дегустациями, инфографикой, картами и шикарными иллюстрациями.Об авторе: Simple Wine News - издание, посвященное новостям виноделия и ресторанного бизнеса, барной культуры, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии.Жанр: подарочная книга, иллюстрированная энциклопедияО книге: Подарочное издание "Spirits" - это все о премиальном алкоголе от самого популярного журнала о вине в России. Информация о виски, коньяке, граппе, роме, джине и других крепких напитках подана в увлекательных статьях, красочных фотографиях, понятных инфографиках, картах и захватывающих интервью. Основные категории, сырье, дистилляты, бренды, марки - в этой книге представлено все самое любопытное, что только можно было найти в мире крепкого алкоголя.Особенности: Шикарные иллюстрации, качественная полиграфия, изобилие полезной и интересной информации делают эту книгу ценным подарком для любого любителя крепких напитков, желающих иметь глубокие познания в элитном алкоголе.Цитата: "Если вино во многом - чудо природы, дар терруара, то в крепком на первом плане интуиция и мастерство дистиллера и купажиста. Все эти довыдержки в бочках из-под чего угодно, расчётливый перебор струн в "парадизе", копание в поисках новых "ботаник" делают внешние проявления мира-spirits захватывающе интересными".
V etu podarochnuyu entsiklopediyu voshli luchshie stati o krepkikh napitkakh samogo populyarnogo zhurnala o vine v Rossii Simple Wine News: o grappe, konyake i armanyake, o viski ne tolko iz SHotlandii, no takzhe yaponskom i kentukkiyskom, o modneyshikh dzhinakh i okutannom romanticheskimi legendami kalvadose, o tekile, meskale i vsyem raznoobrazii likyerov i amaro, i, konechno zhe, o rome, kotoryy po populyarnosti u znatokov pochti dognal skotch!Kogda my govorim o dizhestive, predpolagaetsya, chto napitok dolzhen byt po-nastoyashchemu interesnym, vyrazhayushchim kakuyu-to osobennuyu estetiku, sozdayushchim atmosferu, s istoricheskoy podoplekoy, vydayushchegosya kachestva. Napitkam bez kulturnogo soderzhaniya, a tolko chto s soderzhaniem alkogolya povyshe, my govorim reshitelnoe "net". Nichego takogo v etoy knige vy ne naydete. Eta kniga ne yavlyaetsya "bibliey barmena": v ney opisany dazhe ne vse kategorii krepkikh napitkov, krome togo, v ney net otdelnoy glavy o vodke. No zato my sobrali zdes vsye samoe lyubopytnoe, chto zakhochet uznat kazhdyy vzroslyy chelovek o kulture distillyatov, khotya by dlya obshchego obrazovaniya, - i ochen redkogo, otvetstvennogo, no prekrasnogo upotrebleniya. V knige podrobno rasskazyvaetsya o proizvodstve osnovnykh kategoriy napitkov, razyasnyayutsya terminy, kotorye vy mozhete vstretit na etiketkakh. Izdanie izobiluet degustatsiyami, infografikoy, kartami i shikarnymi illyustratsiyami.Ob avtore: Simple Wine News - izdanie, posvyashchennoe novostyam vinodeliya i restorannogo biznesa, barnoy kultury, vinnym puteshestviyam i drugim aspektam mira vina i gastronomii.ZHanr: podarochnaya kniga, illyustrirovannaya entsiklopediyaO knige: Podarochnoe izdanie "Spirits" - eto vse o premialnom alkogole ot samogo populyarnogo zhurnala o vine v Rossii. Informatsiya o viski, konyake, grappe, rome, dzhine i drugikh krepkikh napitkakh podana v uvlekatelnykh statyakh, krasochnykh fotografiyakh, ponyatnykh infografikakh, kartakh i zakhvatyvayushchikh intervyu. Osnovnye kategorii, syre, distillyaty, brendy, marki - v etoy knige predstavleno vse samoe lyubopytnoe, chto tolko mozhno bylo nayti v mire krepkogo alkogolya.Osobennosti: SHikarnye illyustratsii, kachestvennaya poligrafiya, izobilie poleznoy i interesnoy informatsii delayut etu knigu tsennym podarkom dlya lyubogo lyubitelya krepkikh napitkov, zhelayushchikh imet glubokie poznaniya v elitnom alkogole.TSitata: "Esli vino vo mnogom - chudo prirody, dar terruara, to v krepkom na pervom plane intuitsiya i masterstvo distillera i kupazhista. Vse eti dovyderzhki v bochkakh iz-pod chego ugodno, raschyetlivyy perebor strun v "paradize", kopanie v poiskakh novykh "botanik" delayut vneshnie proyavleniya mira-spirits zakhvatyvayushche interesnymi".
Expected