Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь! Пять причин купить 1.Откровенный рассказ парня, сделавшего карьеру от посудомойщика до шеф-повара. 2.Автор – су-шеф модного ресторана. 3.Впервые все тайны Большой Кухни раскрыты без цензуры и прикрас. 4.Изнанка работы одного из известных ресторанов Нью-Йорка. 5.Прочитав эту книгу, вы измените свое представление о профессии повара.
Proniknovennaya i pravdivaya istoriya su-shefa odnogo iz izvestnykh restoranov Nyu-Yorka. Opisanie rabochego dnya bez tsenzury i prikras, bez nakrakhmalennykh salfetok, lstivykh ulybok i serialnykh stsen tolko khardkor, tolko pravda i povarskie nozhi. Odin den na kukhne restorana, odin den, kogda tebe nuzhno nakormit 250 chelovek i vylozhitsya na vse 100! Istoriya ot parnya, kotoryy sdelal kareru ot posudomoyshchika do shef-povara, porabotav na vsekh promezhutochnykh dolzhnostyakh. Takoe ne pridumaesh! Pyat prichin kupit 1.Otkrovennyy rasskaz parnya, sdelavshego kareru ot posudomoyshchika do shef-povara. 2.Avtor su-shef modnogo restorana. 3.Vpervye vse tayny Bolshoy Kukhni raskryty bez tsenzury i prikras. 4.Iznanka raboty odnogo iz izvestnykh restoranov Nyu-Yorka. 5.Prochitav etu knigu, vy izmenite svoe predstavlenie o professii povara.
Expected