К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания.
Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне.
K sozhaleniyu, gotovyy pokupnoy khleb ne vsegda raduet nas svoim vkusom. Lyudi starshego pokoleniya, vspominaya vkus domashnego khleba i pirogov, chasto delayut sravneniya ne v polzu tekh, chto imeyutsya v prodazhe. Konechno, proshche vsego poyti v magazin i kupit uzhe gotovuyu vypechku. Odnako kuda priyatnee prigotovit khleb svoimi rukami. Da, eto potrebuet ot vas nekotorogo vremeni i usiliy, no rezultat stoit togo. V etoy knige vy naydete informatsiyu o tom, kak prigotovit to ili inoe izdelie, nachinaya s zameshivaniya testa i zakanchivaya sekretami vypekaniya. Ogromnoe kolichestvo fotografiy poshagovo illyustriruet vse deystviya na kukhne.
Unfortunately, the finished store-bought bread is not always delights us with its taste. Older people, remembering the taste of homemade bread and cakes, often make the comparison is not in favor of those that are commercially available. Of course, the easiest way is to go to the store and buy ready-made cakes. However, far more pleasant to make bread with their hands. Yes, it will require you some time and effort, but the results are worth it. In this book you will find information about how to cook a particular product, starting with kneading the dough and finishing with the secrets of baking.
A huge number of photographs illustrate step by step all the action in the kitchen.
Expected