Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствие со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева. Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!Самый волшебный торт - этот тот, что мы ели в детстве в свой день Рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус детства с помощью новой книги "Выпечка по ГОСТу". Ирина провела большую работу по сбору тех самых рецептов и техник приготовления выпечки согласно нормам ГОСТа. Более того, специально для читателей она адаптировала каждое блюда для того, чтобы их было удобно готовить в домашних условиях. Вся выпечка, представленная в книге, распределена на тематические блоки по видам теста, ведь именно так она группировалась и по ГОСТу. Книга научит вас готовить изделия из слоеного, бисквитного, песочного, заварного, воздушного теста и даже суфле, печенье и мороженое! А не потеряться во всем этом вкусном многообразии вам помогут ценные советы от Ирины Чадеевой и пошаговые фотографии, которыми сопровождаются ваши любимые рецепты. Под чутким руководством Ирины вы обязательно приготовите самый вкусный торт и удивите близких любимыми пирожными из детства!
Sovetskie pirozhnye i torty - vechnaya klassika i teplye vospominaniya. Pochemu eti deserty byli takimi zamechatelnymi? Ne tolko potomu, chto eto vkus nashego detstva. Prigotovlenie sovetskikh sladostey velos v sootvetstvie so spetsialnymi GOSTami, a eto znachit idealnye proportsii i nichego lishnego! Mozhno li segodnya vernut tot znakomyy pravilnyy vkus? Konechno, i v etom pomozhet Irina CHadeeva. Ona otobrala 90 luchshikh sladkikh retseptov iz sovetskikh vremen i gotova podelitsya imi s vami!Samyy volshebnyy tort - etot tot, chto my eli v detstve v svoy den Rozhdeniya. On byl nastolko vkusnym, nezhnym i krasivym, chto my seychas i ne nadeemsya nayti chto-to podobnoe. No ne stoit otchaivatsya! Izvestnyy kulinarnyy bloger, avtor neskolkikh bestsellerov o pirogakh i prosto masteritsa vypechki Irina CHadeeva gotova pomoch vam snova pochuvstvovat vkus detstva s pomoshchyu novoy knigi "Vypechka po GOSTu". Irina provela bolshuyu rabotu po sboru tekh samykh retseptov i tekhnik prigotovleniya vypechki soglasno normam GOSTa. Bolee togo, spetsialno dlya chitateley ona adaptirovala kazhdoe blyuda dlya togo, chtoby ikh bylo udobno gotovit v domashnikh usloviyakh. Vsya vypechka, predstavlennaya v knige, raspredelena na tematicheskie bloki po vidam testa, ved imenno tak ona gruppirovalas i po GOSTu. Kniga nauchit vas gotovit izdeliya iz sloenogo, biskvitnogo, pesochnogo, zavarnogo, vozdushnogo testa i dazhe sufle, pechene i morozhenoe! A ne poteryatsya vo vsem etom vkusnom mnogoobrazii vam pomogut tsennye sovety ot Iriny CHadeevoy i poshagovye fotografii, kotorymi soprovozhdayutsya vashi lyubimye retsepty. Pod chutkim rukovodstvom Iriny vy obyazatelno prigotovite samyy vkusnyy tort i udivite blizkikh lyubimymi pirozhnymi iz detstva!
