О чем эта книга О влиянии питания на здоровье. В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между тем, что мы едим и тем, чем мы болеем. Автор книги — крупнейший мировой специалист по биохимии — Колин Кэмпбелл сделал ряд открытий, которые изменили взгляды на питание миллионов людей. Оказывается, продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Для кого эта книга Эта книга для всех, кого интересует собственное здоровье и здоровье своих близких, для тех, кто стремится к долгой и активной жизни. Фишки книги «Китайское исследование» возникло после изучения статистических данных о смертности в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе премьера-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от рака. В ходе этого исследования было определено более 8000 значимых взаимосвязей между питанием и болезнями. «Белки оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления», — один из ключевых выводов автора. В книге сотни ссылок на научные публикации других исследователей, объясняющих, как уменьшить риск возникновения многих болезней. Интересный факт В 2010 году президент США Билл Клинтон, рассказывая, как он потерял около 11 кг, сослался на книгу China Study, к которой он обратился для улучшения своего здоровья после операции на сердце. Клинтон отказался от молочных продуктов и сделал основными продуктами своего рациона бобовые, овощи и фрукты с редким включением в него рыбы.
O chem eta kniga O vliyanii pitaniya na zdorove. V osnove knigi lezhit samoe masshtabnoe v istorii nauki issledovanie svyazi mezhdu tem, chto my edim i tem, chem my boleem. Avtor knigi krupneyshiy mirovoy spetsialist po biokhimii Kolin Kempbell sdelal ryad otkrytiy, kotorye izmenili vzglyady na pitanie millionov lyudey. Okazyvaetsya, produkty, kotorymi my staratelno kormim svoikh detey, schitaya ikh poleznymi, privodyat k vozniknoveniyu glavnykh bolezney-ubiyts: raka, sakharnogo diabeta i serdechno-sosudistykh zabolevaniy. Dlya kogo eta kniga Eta kniga dlya vsekh, kogo interesuet sobstvennoe zdorove i zdorove svoikh blizkikh, dlya tekh, kto stremitsya k dolgoy i aktivnoy zhizni. Fishki knigi Kitayskoe issledovanie vozniklo posle izucheniya statisticheskikh dannykh o smertnosti v 65 okrugakh Kitaya, kotorye byli sobrany po initsiative premera-ministra CHzhou Enlaya, umiravshego ot raka. V khode etogo issledovaniya bylo opredeleno bolee 8000 znachimykh vzaimosvyazey mezhdu pitaniem i boleznyami. Belki okazyvali stol bolshoe vliyanie, chto my mogli stimulirovat i prekrashchat razvitie raka, prosto izmenyaya uroven ikh potrebleniya, odin iz klyuchevykh vyvodov avtora. V knige sotni ssylok na nauchnye publikatsii drugikh issledovateley, obyasnyayushchikh, kak umenshit risk vozniknoveniya mnogikh bolezney. Interesnyy fakt V 2010 godu prezident SSHA Bill Klinton, rasskazyvaya, kak on poteryal okolo 11 kg, soslalsya na knigu China Study, k kotoroy on obratilsya dlya uluchsheniya svoego zdorovya posle operatsii na serdtse. Klinton otkazalsya ot molochnykh produktov i sdelal osnovnymi produktami svoego ratsiona bobovye, ovoshchi i frukty s redkim vklyucheniem v nego ryby.
"The author, a famous scientist, challenged established views on nutrition and its relationship to health and life expectancy. He not only offers his findings and gives you the opportunity to make an informed choice
live long and be healthy.
"
Expected