Помимо того, что грибы обладают отменными вкусовыми качествами, в настоящее время их широко используют в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Подавляющее преобладание грибов в биосфере говорит о поразительной их жизнестойкости и великолепной защите от агрессивного воздействия среды, о, скажем так, высоком иммунитете. Именно поэтому из них готовятся препараты, повышающие иммунитет человека – иммуномодуляторы. В этой книге – рассказ о целебных свойствах мухоморов, лисичек и березовой чаги.
Pomimo togo, chto griby obladayut otmennymi vkusovymi kachestvami, v nastoyashchee vremya ikh shiroko ispolzuyut v meditsine dlya lecheniya i profilaktiki razlichnykh zabolevaniy. Podavlyayushchee preobladanie gribov v biosfere govorit o porazitelnoy ikh zhiznestoykosti i velikolepnoy zashchite ot agressivnogo vozdeystviya sredy, o, skazhem tak, vysokom immunitete. Imenno poetomu iz nikh gotovyatsya preparaty, povyshayushchie immunitet cheloveka immunomodulyatory. V etoy knige rasskaz o tselebnykh svoystvakh mukhomorov, lisichek i berezovoy chagi.
Besides the fact that mushrooms have excellent taste, now they are widely used in medicine for treatment and prevention of various diseases. The overwhelming predominance of fungi in the biosphere speaks of remarkable resilience and excellent protection against aggressive influence of environment on, say, a high immunity. That is why they are prepared drugs that increase the human immune system – immunomodulators. In this book – a story about the medicinal properties of mushrooms, chanterelle and the birch polypore.