В книге представлен анализ основных физиологических и потребительских характеристик современных инновационных продуктов спортивного питания, которые активно используются профессиональными спортсменами, любителями, занимающимися массовыми видами спорта и фитнесом, и многими обычными людьми. Рациональное и обоснованное с научной точки зрения их применение рассматривается в настоящее время в качестве одного из ключевых резервов роста спортивных достижений, в виде эффективной альтернативы допингу, а также как средство для укрепления здоровья и повышения качества жизни широких слоев населения. Принципы разработки состава и формирования потребительских характеристик этих продуктов иллюстрируются на примере продуктов спортивного питания, созданных компанией «ГЕОН», являющейся одним из лидеров на рынке РФ в этой области.
V knige predstavlen analiz osnovnykh fiziologicheskikh i potrebitelskikh kharakteristik sovremennykh innovatsionnykh produktov sportivnogo pitaniya, kotorye aktivno ispolzuyutsya professionalnymi sportsmenami, lyubitelyami, zanimayushchimisya massovymi vidami sporta i fitnesom, i mnogimi obychnymi lyudmi. Ratsionalnoe i obosnovannoe s nauchnoy tochki zreniya ikh primenenie rassmatrivaetsya v nastoyashchee vremya v kachestve odnogo iz klyuchevykh rezervov rosta sportivnykh dostizheniy, v vide effektivnoy alternativy dopingu, a takzhe kak sredstvo dlya ukrepleniya zdorovya i povysheniya kachestva zhizni shirokikh sloev naseleniya. Printsipy razrabotki sostava i formirovaniya potrebitelskikh kharakteristik etikh produktov illyustriruyutsya na primere produktov sportivnogo pitaniya, sozdannykh kompaniey GEON, yavlyayushcheysya odnim iz liderov na rynke RF v etoy oblasti.
Expected