Приведены материалы по истории зоотехнических наук с глубокой древности до современного периода. Детально рассмотрены вопросы приручения и одомашнивания животных, развития животноводства во времена всех общественных формаций. Рассмотрены теоретические положения, лежащие в основе селекционного процесса в животноводстве, их роль в породообразовании. Проанализирована последовательность формирования отдельных пород сельскохозяйственных животных, история их создания. Раскрыто значение генетики для животноводства. Рассказано о кормлении животных, истории технологий отраслей животноводства. Особое место отведено наиболее выдающимся ученым, внесшим существенный вклад в создание и совершенствование зоотехнии. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Зоотехния", а также для аспирантов при подготовке к экзамену кандидатского минимума.2-е издание, исправленное и дополненное.
Privedeny materialy po istorii zootekhnicheskikh nauk s glubokoy drevnosti do sovremennogo perioda. Detalno rassmotreny voprosy prirucheniya i odomashnivaniya zhivotnykh, razvitiya zhivotnovodstva vo vremena vsekh obshchestvennykh formatsiy. Rassmotreny teoreticheskie polozheniya, lezhashchie v osnove selektsionnogo protsessa v zhivotnovodstve, ikh rol v porodoobrazovanii. Proanalizirovana posledovatelnost formirovaniya otdelnykh porod selskokhozyaystvennykh zhivotnykh, istoriya ikh sozdaniya. Raskryto znachenie genetiki dlya zhivotnovodstva. Rasskazano o kormlenii zhivotnykh, istorii tekhnologiy otrasley zhivotnovodstva. Osoboe mesto otvedeno naibolee vydayushchimsya uchenym, vnesshim sushchestvennyy vklad v sozdanie i sovershenstvovanie zootekhnii. Dlya studentov vysshikh uchebnykh zavedeniy, obuchayushchikhsya po napravleniyu "Zootekhniya", a takzhe dlya aspirantov pri podgotovke k ekzamenu kandidatskogo minimuma.2-e izdanie, ispravlennoe i dopolnennoe.