В книге систематизированы основные классы пищевых добавок и специализированных продуктов питания, предназначенных для улучшения физической и функциональной подготовленности профессиональных спортсменов, любителей и всех, кто ведет активный образ жизни; описаны механизмы влияния биологически активных субстанций, входящих в состав современных пищевых добавок, проанализирована рациональность их использования у представителей разных видов спорта. Монография содержит сведения о нутритивно-метаболической поддержке при синдромах микроповреждения мышц и отсроченной мышечной болезненности у спортсменов, о пищевых добавках контроля массы тела и липидного профиля крови, а также освещает возможности применения эргогенных средств нутрициологического характера у вегетарианцев и веганов при физических нагрузках.Книга предназначена для спортивных врачей, спортивных фармакологов и нутрициологов, тренеров, спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни.2-е издание, стереотипное.
V knige sistematizirovany osnovnye klassy pishchevykh dobavok i spetsializirovannykh produktov pitaniya, prednaznachennykh dlya uluchsheniya fizicheskoy i funktsionalnoy podgotovlennosti professionalnykh sportsmenov, lyubiteley i vsekh, kto vedet aktivnyy obraz zhizni; opisany mekhanizmy vliyaniya biologicheski aktivnykh substantsiy, vkhodyashchikh v sostav sovremennykh pishchevykh dobavok, proanalizirovana ratsionalnost ikh ispolzovaniya u predstaviteley raznykh vidov sporta. Monografiya soderzhit svedeniya o nutritivno-metabolicheskoy podderzhke pri sindromakh mikropovrezhdeniya myshts i otsrochennoy myshechnoy boleznennosti u sportsmenov, o pishchevykh dobavkakh kontrolya massy tela i lipidnogo profilya krovi, a takzhe osveshchaet vozmozhnosti primeneniya ergogennykh sredstv nutritsiologicheskogo kharaktera u vegetariantsev i veganov pri fizicheskikh nagruzkakh.Kniga prednaznachena dlya sportivnykh vrachey, sportivnykh farmakologov i nutritsiologov, trenerov, sportsmenov, a takzhe lits, vedushchikh aktivnyy obraz zhizni.2-e izdanie, stereotipnoe.
Expected