Чай является одним из самых распространенных напитков — его пьют ежедневно миллионы людей во всем мире. А на основе чая (чайной заварки и сахара) изготавливают вкуснейший чайный квас — похожую на лимонад, насыщенную углекислотой шипучку. Помимо великолепного вкуса, эти напитки обладают профилактическими и лекарственные свойствами, и чай и чайный гриб, без сомнения, можно считать домашними помощниками, порой способными заменить врача и приблизить момент выздоровления. В этой книге мы попытались более подробно рассказать о профилактических и лечебных свойствах чая и чайного гриба. Кроме того, здесь вы найдете сведения о выращивании, видах и различных сортах чая, о способах приготовления чая и чайного кваса, при которых не теряются их лечебные свойства. В книге пересказываются легенды и приводятся интересные сведения об этих напитках.
CHay yavlyaetsya odnim iz samykh rasprostranennykh napitkov ego pyut ezhednevno milliony lyudey vo vsem mire. A na osnove chaya (chaynoy zavarki i sakhara) izgotavlivayut vkusneyshiy chaynyy kvas pokhozhuyu na limonad, nasyshchennuyu uglekislotoy shipuchku. Pomimo velikolepnogo vkusa, eti napitki obladayut profilakticheskimi i lekarstvennye svoystvami, i chay i chaynyy grib, bez somneniya, mozhno schitat domashnimi pomoshchnikami, poroy sposobnymi zamenit vracha i priblizit moment vyzdorovleniya. V etoy knige my popytalis bolee podrobno rasskazat o profilakticheskikh i lechebnykh svoystvakh chaya i chaynogo griba. Krome togo, zdes vy naydete svedeniya o vyrashchivanii, vidakh i razlichnykh sortakh chaya, o sposobakh prigotovleniya chaya i chaynogo kvasa, pri kotorykh ne teryayutsya ikh lechebnye svoystva. V knige pereskazyvayutsya legendy i privodyatsya interesnye svedeniya ob etikh napitkakh.
Tea is one of the most common beverage drink every day, millions of people around the world. But based on the tea (a tea infuser and sugar) made delicious tea brew — like a lemonade, rich with carbon dioxide Fizz. In addition to great taste, these drinks have prophylactic and medicinal properties, and tea and Kombucha, no doubt, can be considered as household helpers, sometimes able to replace the doctor and to hasten the time of recovery. In this book we have tried to elaborate on preventive and curative properties of tea and Kombucha. In addition, here you will find information on the cultivation, types and different varieties of tea, methods of making tea, and tea kvass, which do not lose their medicinal properties. In the book of retold legends and provides some interesting information about these drinks.
