Эта книга – собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России.
В своем увлекательном труде, сравнимом со знаменитым Китайским исследованием, Аркадий Эйзлер приводит аргументы в пользу срочного пересмотра традиционных взглядов на питание. Пытаясь разобраться в первопричинах болезней, он обращается к истокам формирования нашей системы потребления еды и приходит к ряду удивительных открытий. Почему сельскохозяйственная революция – великий обман человечества? Можно ли остаться здоровым, изменив свой рацион? Действительно ли ГМО-продукты и БАДы – это зло? Вот лишь небольшой список вопросов, на которые отвечает автор.
Основная цель данного исследования – помочь людям определиться со своими вкусовыми привычками. Пища должна стать не укором и поводом к перееданию, а способом быть здоровым и иметь ясный ум в любом возрасте.
Eta kniga sobranie naibolee polnoy nauchnoy informatsii o pitanii i ego neposredstvennom vliyanii na zdorove cheloveka, samochuvstvie i udovletvorennost zhiznyu. Avtor, izvestnyy pisatel, kandidat tekhnicheskikh nauk, chlen Amerikanskoy nauchnoy akademii, postoyanno zhivet v Zapadnoy Evrope i imeet dostup k nauchnym istochnikam i issledovaniyam samykh raznykh stran: Avstrii, Ameriki, Avstralii i Rossii. V svoem uvlekatelnom trude, sravnimom so znamenitym Kitayskim issledovaniem, Arkadiy Eyzler privodit argumenty v polzu srochnogo peresmotra traditsionnykh vzglyadov na pitanie. Pytayas razobratsya v pervoprichinakh bolezney, on obrashchaetsya k istokam formirovaniya nashey sistemy potrebleniya edy i prikhodit k ryadu udivitelnykh otkrytiy. Pochemu selskokhozyaystvennaya revolyutsiya velikiy obman chelovechestva? Mozhno li ostatsya zdorovym, izmeniv svoy ratsion? Deystvitelno li GMO-produkty i BADy eto zlo? Vot lish nebolshoy spisok voprosov, na kotorye otvechaet avtor. Osnovnaya tsel dannogo issledovaniya pomoch lyudyam opredelitsya so svoimi vkusovymi privychkami. Pishcha dolzhna stat ne ukorom i povodom k pereedaniyu, a sposobom byt zdorovym i imet yasnyy um v lyubom vozraste.
This book is a collection of the most complete scientific information about nutrition and its direct impact on human health, well-being and life satisfaction. The author, a famous writer, candidate of technical Sciences, member of the American Academy of science, has lived in Western Europe and has access to a scientific sources and researches of the world: Austria, America, Australia and Russia.
In his fascinating work, comparable with the famous Chinese study, Arkady Eisler gives arguments in favor of term revision of traditional views on nutrition. Trying to understand the root causes of disease, he refers to the origins of formation of our system of food consumption and comes to some surprising discoveries. Why agricultural revolution – the great deception of mankind? Is it possible to stay healthy by changing your diet? Whether GM foods and dietary Supplements – is evil? Here is just a small list of questions that are answered by the author.
The main objective of this study is to help people define their taste habits. Food should not become a reproach and a cause for overeating, and the way to be healthy and to have a clear mind at any age.
Expected