Теперь в новом оформлении! Давным-давно, в 50-е годы прошлого столетия, была издана книга «КУЛИНАРИЯ». Как и «Книга о вкусной и здоровой пище», она была предметом желания многих советских хозяек непременно ее приобрести. В ней заключались все правила и методики тогдашней науки о питании и большое количество рецептов. В наше время также есть такая необходимость — знать о питании по максимуму. В книге Элги Боровской представлена конкретная информация о современном питании и более 1000 рецептов, которые удовлетворят любые запросы. Книга сочетает в себе прекрасное оформление, хорошо подобранный материал и доступную цену. У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании специй в блюдах, о правильном содержании посуды на кухне. Более 1000 базовых рецептов и их вариантов включено в книгу: вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты.
Teper v novom oformlenii! Davnym-davno, v 50-e gody proshlogo stoletiya, byla izdana kniga KULINARIYA. Kak i Kniga o vkusnoy i zdorovoy pishche, ona byla predmetom zhelaniya mnogikh sovetskikh khozyaek nepremenno ee priobresti. V ney zaklyuchalis vse pravila i metodiki togdashney nauki o pitanii i bolshoe kolichestvo retseptov. V nashe vremya takzhe est takaya neobkhodimost znat o pitanii po maksimumu. V knige Elgi Borovskoy predstavlena konkretnaya informatsiya o sovremennom pitanii i bolee 1000 retseptov, kotorye udovletvoryat lyubye zaprosy. Kniga sochetaet v sebe prekrasnoe oformlenie, khorosho podobrannyy material i dostupnuyu tsenu. U vas est zhelanie nauchitsya khorosho gotovit? S etoy knigoy vy ego osushchestvite, i zapisyvatsya na kulinarnye kursy vovse ne obyazatelno. Uzhe bolee 15 let Elga Borovskaya vedet spetsialnye master-klassy dlya nachinayushchikh khozyaek lyubogo vozrasta. Poetomu vse, o chem ona pishet, provereno praktikoy etikh let i soprovozhdaetsya blagodarnymi otzyvami zhenshchin, pobyvavshikh na etikh zanyatiyakh. Vy poluchite otvety na voprosy: o nalichii poleznykh veshchestv v razlichnykh produktakh, o pravilnosti ikh obrabotki, o sochetanii spetsiy v blyudakh, o pravilnom soderzhanii posudy na kukhne. Bolee 1000 bazovykh retseptov i ikh variantov vklyucheno v knigu: vkusnye, nedorogie i legkie v prigotovlenii domashnie salaty, pashtety, forshmaki, supy, borshchi, okroshki; sytnye garniry i appetitnye goryachie blyuda iz ryby, myasa i ptitsy; blyuda iz testa, aromatnaya vypechka i deserty.