"Все трудности и проблемы с персоналом решаемы - нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников - надо только знать, где их искать и как "заманивать"; можно обучить их работать так, как нужно, - надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными - важно только определить, какие использовать подходы к мотивации.Книга Елены Победоносцевой "Все дело в людях" построена по принципу "Бери и делай!". В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками.Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес."
"Vse trudnosti i problemy s personalom reshaemy - nuzhno lish ponyat sistemu; mozhno nayti nuzhnykh sotrudnikov - nado tolko znat, gde ikh iskat i kak "zamanivat"; mozhno obuchit ikh rabotat tak, kak nuzhno, - nado lish podkhodit k etomu sistemno i posledovatelno; mozhno sdelat ikh otvetstvennymi i initsiativnymi - vazhno tolko opredelit, kakie ispolzovat podkhody k motivatsii.Kniga Eleny Pobedonostsevoy "Vse delo v lyudyakh" postroena po printsipu "Beri i delay!". V ney predstavleny prakticheskie instrumenty i konkretnye rekomendatsii, sposoby resheniya problemnykh situatsiy, avtorskie metodiki, instruktsii, primery iz praktiki. Zdes vy naydete dazhe gotovye treningi i obuchayushchie programmy, kotorye legko smozhete ispolzovat dlya raboty so svoimi sotrudnikami.Eta kniga stanet nastolnoy dlya upravlyayushchikh restoranami i sobstvennikov biznesa, kotorye nikak ne mogut ponyat, gde kroyutsya problemy i pochemu sotrudniki u nikh ne zaderzhivayutsya; dlya tekh, kto sobiraetsya otkryt sobstvennyy restoran; dlya menedzherov po personalu i dlya vsekh zainteresovannykh v tom, chtoby sozdat silnuyu komandu i stabilnyy biznes."